Robinienhonig ist ein gesunder und leckerer Zuckerersatz für das Frühstück. Dank seiner flüssigen Konsistenz lässt er sich prima zum Süßen von Müsli, Joghurt und Dressings verwenden. Auf dem Brötchen schmeckt er natürlich auch sehr gut.
Ideal geeignet als Zuckerersatz in Speisen und Getränken.
Durch seinen hohen Fruchtzuckergehalt kristallisiert dieser Honig sehr langsam aus und bleibt über Jahre flüssig.
Besonders wohltuend ist Robinienhonig als Zusatz im Tee. Hier entfaltet er besonders bei Erkältungskrankheiten und Bronchialbeschwerden seine heilende Wirkung.