ORIENTAMENTO:

Per chi ……

• Ama la vita all’aria aperta;
• Vuole valorizzare le risorse agroalimentari del territorio rispettando l’ambiente e migliorare la qualità dei prodotti agrari per il benessere delle persone e lo sviluppo del settore, uno dei punti di forza del Made in Italy;
• Vuole operare nel settore agrario, agroalimentare e dell’agroindustria.

Se..…

• Sei affascinato dai “saperi antichi” e, allo stesso tempo, dall'evoluzione tecnologica di questo settore;
• Hai interesse per le produzioni e trasformazioni dei prodotti agrari, agroalimentari e agroindustriali, in ambito vegetale e zootecnico;
• Sei interessato alla qualità e tracciabilità dei prodotti delle filiere agroalimentari

Acquisirai competenze....

• Nell'organizzazione e nella gestione delle attività produttive, trasformative e valorizzative;
• Negli aspetti relativi alla gestione del territorio con particolare riguardo agli equilibri ambientali, idrogeologici e paesaggistici
• Nelle tecniche di produzione agraria tradizionali, integrate, biologiche e tecnologicamente innovative;
• Nella conoscenza dei più diversificati processi produttivi e trasformativi del comparto agroalimentare tesi alla valorizzazione del prodotto agricolo nel rispetto dell’ambiente e della sostenibilità dei sistemi agricoli

E imparerai …..

• Condurre tecnicamente aziende agrarie e zootecniche anche nella dimensione cooperativa-consortile;
• Collaborare alla realizzazione di processi produttivi ecosostenibili applicando i risultati delle ricerche più avanzate;
• Controllare la qualità delle produzioni sotto il profilo fisico-chimico, igienico, organolettico e della tracciabilità;
• Collaborare nella gestione delle attività promozionali per la valorizzazione di prodotti tipici agroalimentari.

E il lavoro…?

Tra le figure professionali più richieste per l’intero settore cui accedere anche con livelli di istruzione post-diploma:

• Perito Agrario;
• Tecnico ispettore in agricoltura biologica.

Centinaia di migliaia di imprese operano nel settore agrario e costituiscono una parte molto importante del tessuto produttivo nazionale oltre alla produzione, il valore aggiunto del settore è costituito dalle attività di:

• trasformazione dei prodotti agricoli
• salvaguardia del territorio e della biodiversità

Ambiti professionali:

• Produzione, trasformazione, commercializzazione, controllo qualità e tracciabilità dei prodotti agrari e zootecnici
• Progettazione, direzione e collaudo opere di miglioramento nel pieno rispetto della tutela e salvaguardia ambientale.

Scelte nel mondo del lavoro:

1. Direttore di piccole e medie aziende agricole.
2. Libera professione nel campo delle stime e divisione di fondi rustici, stime di danni, rilievo e progettazione aziendale .
3. Assistenza alle aziende agrarie singole e associate (cooperative) riguardo alla Produzione, trasformazione, conservazione e commercializzazione dei prodotti agrari
4. Insegnante tecnico-pratico nelle scuole di secondo grado
5. Tecnico o esperto nell'ambito di amministrazioni centrali e periferiche (Comuni, Province, Regioni)
6. Partecipazione a concorsi nei N.A.S. (Nuclei antisofisticazioni nell'arma dei Carabinieri), Corpo Forestale dello Stato, Polizia scientifica, N.A.T. (Nuclei Ambiente Territorio)
7. Rappresentanze di ditte venditrici di prodotti per l’agricoltura (concimi, mangimi, antiparassitari, diserbanti, insetticidi, macchine agricole, ecc.)
8. Responsabile di parchi, giardini, vivai
9. Industrie mangimistiche e alimentari
10. Industrie trasformatrici dei prodotti agricoli (cantine, caseifici, oleifici, ecc.)
11. Tecnico controllore qualità come da normative U.E.
12. Impiantisti e manutentori di parchi e giardini
13. Tecnico florovivaista

Il corso di studi permette l’iscrizione all'Albo professionale degli Agrotecnici previo superamento di relativo esame di stato. Le competenze degli iscritti nell'Albo professionale degli Agrotecnici sono consistenti ed estese; comprendono la progettazione di miglioramenti fondiari, agrari e forestali e le attività forestali in genere, le valutazioni di incidenza ambientale, le stime e le perizie di terreni e fabbricati sia rurali che di civile abitazione; le stime ambientali; le perizie danni grandine; la consulenza fitoiatrica; la consulenza aziendale (tutti gli ambiti); la direzione, manutenzione e progettazione delle aree a verde e la valutazione di stabilità delle alberature; la certificazione energetica, la consulenza e la sicurezza sul lavoro.

Per continuare gli studi….

Scelte universitarie consigliate:

• Scienze Agrarie e Forestali
• Biotecnologie
• Biologia
• Scienze Naturali
• Medicina Veterinaria
• Medicina e Chirurgia
• Scienze della produzione animale
• Scienze delle preparazioni alimentari
• Geologia
• Scienze Ambientali
• Scienze e Tecnologie Alimentari
• Accademie Militari

Scelte non universitarie:

• Scuola di specializzazione nel settore lattiero-caseario
• Scuola di specializzazione nel settore vitivinicolo
• Corsi di specializzazione regionali