又稱穀蛀、紅頭狗、赤擬穀盜，屬於鞘翅目中的擬步行蟲科，成蟲體呈暗褐色，無光澤，扁平橢圓形，長 3-4.5 mm，壽命約 104-370 日。此蟲以成蟲越冬居多，多聚集於倉庫隙縫間、陰暗處、堆積物、麻袋或食物中越冬，於翌春 3 月開始活動。成蟲具有特殊臭味、行動遲緩、不喜飛行、喜黑暗，常聚集在糧堆下層或碎屑中，有群集性及假死性。 

危害皆發生於儲穀經加工後成為粉類製品儲藏時，幼蟲與成蟲均危害，主要為害麵粉、穀粉類，其它也包括酵母粉、骨粉、粉料、米穀、糙米、米糠、小麥、玉米、高梁、甘藷簽 、花生、大豆等等。

一般穀物被害後成不規則的屑片，大量危害後常使穀物結塊，導致穀物變質不能食用 ，且成蟲會分泌臭液，常造成危害穀物有異味。

積穀害蟲大都是源自於穀倉本身，因此儲存製品的環境相當重要。

1.倉庫內需保持整齊乾淨無死角、無破口、無雜物

2.低溫保存製品

3.設置通風設備降低溼度

4.新舊製品不混合

5.減少製品儲藏時間

6.設置補蟲燈

7.包裝袋材的改良 (更密封) 與添加物 (防止蟲害孳生)

8.在蟲害可能入侵的位置使用紗網隔絕