先預備好甜湯底(例紅豆湯/燒仙草),以現煮的方式再將剛起鍋的芋圓/地瓜圓/QQ脆圓,勺入湯底中即可享用
#在冬季裡使用的芋圓/地瓜圓,大都以現煮方式呈現給客人;一來會使"現吃"的口感較佳,二來賣項更好
#有了冰品硬體設備,搭配以上簡單配料,就是一道初學者容易上手又好吃的冰甜品,特適合位置小,物資不便的夜市/觀光區/風景區販售
【芋圓冰常見配料參考配料】 白霜LATTE粉、有料芋圓、黃金招財圓、任一種免煮豆(最常見為花豆)
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