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☀ 大部份沒有空間的店家（如飲料店/傳統冰店/行動式攤車/小吃店）都可以利用"電熱開水桶"來搞定"熱甜品的保溫（EX 燒仙草/薑汁/奶茶）
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𒌑（簡單版／專業版）硬體設備差在哪裡？
𒌑（簡單版／專業版）硬體設備差在哪裡？
簡單型 就是陽春版，圖個方便，有賣就好，配料抓個1~3項，每天約10~20碗左右即可；相反專業版 就會比較像樣正式，相對也比較容易吸引到客人。不論是簡單版或是專業版，都可以販售燒仙草甜湯，差別在於販售模式不同，最終提供給顧客的專業感也會不同。
下面進一步說明 二者類型差異，再請各位新手可依照自己條件下去規劃即可
𒌑 燒仙草｜熱甜湯怎麼保溫
𒌑 燒仙草｜熱甜湯怎麼保溫
燒仙草/紅豆湯，帶有芶芡，必需要採隔水保溫，才不會燒焦，而市面上「隔水保溫桶」常見有二種：
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💡 （專業型）｜傳統版－必備基礎說明
💡 （專業型）｜傳統版－必備基礎說明
→ (專業版) 至少"額外準備至少有1-2坪大小的空間（180CM*180CM）以小攤車"的方式販售 ➤詳情 請另點選這裡查看
以上，不論【吃瓦斯 或 插電式】皆有【專業款、陽春款】設備可使用；如果還沒有硬體設備，將會建議 硬體設備要先準備好，再來向我們採購食材，不然順序錯誤容易延長開業前置時間，緊接著下面，我們開始進入說明「何謂簡單型」
𒌑 （簡單型）｜陽春保溫硬體設備
什麼是簡單陽春款保溫設備？ 意指就是使用 最陽春的簡易方法 來達到隔水保溫效果；每次煮一份湯底，約賣10來碗左右，主打簡單快速+利用小空間來加賣燒仙草甜湯；其準備條件為三：① 簡易保溫鍋 + ② 煮好的湯底 + ③ 既定配料部份(粉圓/紅豆/大豆...)
以下示範二種方便取得的保溫方式，以供新手準備
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🪔（陽春型）｜隔水保溫設備Ａ－自製保溫鍋
🪔（陽春型）｜隔水保溫設備Ａ－自製保溫鍋
(B1) 大鍋套小鍋 自製保溫桶 + 下面加小瓦斯持續加熱
限制：點客量不多，一天10碗內適用
▶至於燒仙草怎麼煮，可在購買食材時，可向客服免費索取製作方法單
🅱𝟮
🕯️ （陽春型）｜保溫設備Ｂ－插電恆溫湯桶
🕯️ （陽春型）｜保溫設備Ｂ－插電恆溫湯桶
(B2) 電子式恆溫電湯桶
限制：「一桶保溫桶」限呈裝單項「無帶料」甜湯 (EX燒仙草 or杏仁茶 or薑茶..等)，單桶約30~60碗內適用
✔ 電子保溫桶有很多品牌，這裡並沒有特別限制採用那一種
▶保溫桶：主要作用，確保恆溫狀態以保存湯底不讓仙草凝結，使顧客購買時可以感到鮮度。
✔ 採用硬體特性，來做協助小空間店家的販售
▶至於燒仙草怎麼煮，可在購買食材時，可向客服免費索取製作方法單
𒌑 燒仙草配料比例？
𒌑 燒仙草配料比例？
🅲
𒌑 燒仙草成本毛利概算？
𒌑 燒仙草成本毛利概算？
🅳
▶因為小空間，採用固定配料，使賣方備料容易再加上平價吸引人流，不論外帶/內用～怎麼賣都行❤
☄ 覺得我們是您理想的合作夥伴，歡迎與前來採購
𒌑 材料購買方式？
𒌑 材料購買方式？
專業教學
𒌑 關於購買後的材料教學（製作 / 保存）
𒌑 關於購買後的材料教學（製作 / 保存）
#凡於本站購買商品，有需要作法支援的開店朋友，訂購時請額外告知。我們將隨貨免費附上「新手專用配料作法單」，讓您不用再額外花錢上課，也可以輕鬆自己做出幸福料理!!有了這個開店會方便很多喔!!
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➤ 貼心提醒
▶這裡，我們 只會針對自家VIP、有購買商品的顧客，提供免費的專業教學；因每間材料成份都不同，因此千萬不要拿其他間的商品，來向我們尋問製作方式喔；也千萬別誤想拿我們家的製作方法用在別家產品上，在產品與製作程序不合的結果通常會是浪費時間喔，千萬拜託了~!!
最後，謝謝您的光臨，也謝謝那些對我們讚譽有佳的朋友，您們的支持，是我們汗水最好的鼓勵，食客滿意就是我們前進動力 ，謝謝。
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