Minyak Atsiri: Antimikroba Alami untuk Kesehatan Modern 

Dipublikasikan pada 9 juni 2026

Minyak atsiri merupakan kelompok besar senyawa organik yang bersifat volatil atau mudah menguap pada suhu kamar, yang dihasilkan oleh tanaman sebagai hasil dari metabolisme sekunder. Secara struktural, minyak ini merupakan campuran kompleks dari berbagai senyawa kimia, terutama golongan terpenoid dan fenilpropanoid, yang memberikan aroma khas serta karakteristik fisik yang unik pada setiap jenis tanaman asal. Minyak atsiri umumnya diperoleh melalui proses ekstraksi seperti distilasi uap atau pengepresan dingin dari berbagai bagian tumbuhan, termasuk bunga, biji, kulit kayu, hingga akar