ハワイ島はハワイの伝統・文化が散見できる、のどかで過ごしやすい島で、人もみんな穏やかで優しいです。１日で一周まわれる小さな島ですが（とは言えハワイ諸島の中では一番大きいので Big Island と言います）、自然が雄大です。一方エンターテイメントがほぼないため研究に没頭できます。
気候も日陰であれば暑過ぎることなく暖かいので年中半袖・半ズボンで過ごせます。夜は涼しく寝やすいです。食に関してはオアフ島と比べて日本食が手に入りにくいのが難点ですが、おいしいアジア料理店はそれなりにたくさんあります。
最終更新日：２０１９年３月９日
ヒロのお店はアメリカ本土と比べて全体的に塩っぱくて、日本人の舌に合っていると思います。主にタイとベトナム料理がおすすめです。以下のリスト番号は地図と対応しています。カメラマークはおすすめ観光スポットです。
＊アメリカでは車から出るときはくれぐれも車内には外から見える場所にカバン・貴重品などものを置かないのが常識です (窓を割られて盗まれるため)。私自身はまだヒロで窃盗にあったことはないですが、特にダウンタウンではその辺り気をつけたほうが良いかもしれません。またダウンタウンは一通が多いので特に慣れてない方はお気をつけください。
ハワイ料理、Poke
Poke bowl = 海鮮丼的なもの 。マグロ (Ahi) のセサミ醤油・わさび、サーモンわさびがおすすめ。
1. Suisan － お気に入り。ホテルから近い。すぐ近くの海辺のテーブルで食べると良いです。Spicy Oyster などものすごく辛いネタもありますので注意。
Poke bowl はその他 KTA や Safeway といったスーパーにもあります。
ベトナム料理
アメリカで行くレストランに迷った時は、ベトナムかタイ料理店に行けば良いそうです。特に Garlic Black Bean Source 系は非常にお勧め。Hot Source はスーパーでも売っていてお土産に良いかも。
2. Yen's Cafe － Pho Ga, Salt & Pepper Shrimp, Steamed fish filet in ginger onion black bean source などがお勧めですがどれも美味しいです。出口のところで車の下を擦らないようにだけ注意。
4. Hilo Rice Noodle Soup － Salted Fish Rried Rice, House Special Beef が特におすすめ。内装が独特。ヒロのレストランの中では出てくるのが圧倒的に早い。ランチのピックアップもあり 6ドル程度でたらふく食べられます。
5. 1 Plus 1 Cafe LLC － House Special Clear Noodle という透明の麺が食べられます。日曜日も営業。すぐそばにWalmart あり。
7. Pho Viet Restaurant－ いろんな Pho が安く食べれるお店。数年前から美味しくなった気がします。
タイ料理
Garlic Stir Fry, Papaya Salada, Thai Curry 全般おすすめです。Thai Curry 食べたことなくて抵抗があれば Yellow Curry から試すのが良いです。米は (jasmine, brown, sticky rice) から選べます。辛さは何段階かありますが店や日によって違い適当です。
3. Naung Mai Thai Kitchen － 過去に一番行ったであろうレストラン。レジの壁に見えるランチスペシャルで、チップ込みで10ドル程度で十分に食べれます。なぜかめっちゃ関西風のおばちゃんがよくいる。夜はお酒の持ち込みが可（近くの KTA で買ってワイワイ食べるとコスト良）。
8. Sombat's Fresh Thai Cuisine － 雰囲気が比較的おしゃれで落ち着いています。スペースも小さいので日本語で騒ぐと恐らくものすごく目立ちます。ビジターが来た際はここに来ることが多いです (ホテルからも近い)。カレーを頼んだ際はご飯を別に頼む必要があります。
中華
6. Happy Valley Seafood － Sizzling Steak w/ Black Pepper, Fook kin Fried Rice, Steemed Basa Fish w/ Syoyu がおすすめ。ロコには人気がなく大勢でいつ来ても大丈夫です。Hilo Shopping Center には他に 2, 3 件のレストランとスーパーがありここに来れば取り敢えず何とかなります。Sizzling Steak は油が散りますので綺麗な服を着ている人は避けたほうが良。
その他
9. Le Magic Pan － おしゃれなフレンチレストラン。男だけで入るのは勇気が必要。フレンチクレープ (甘くなくお肉やチーズが入ったもの) が食べられるヒロでは他にない珍しいお店。現在休業中 (7/4/2019再開予定)
10. Pineapples － 味は平凡ですが、壁が吹き抜けで演奏者がいてハワイっぽい雰囲気を感じることができます。
14. Cronies － スポーツバー。ここかもしくは Hilo Burger Joint で重量感のあるハワイらしいバーガーが食べられます。
17. Osaka － 謎のアジアレストラン。Hot pot bibimbap やキムチチャーハンが個人的に好きです。ただ前菜とともに出てくる味噌汁が変なダシが入っていて苦手。