VITO serie PORTATILE - PULIZIA

Il momento in cui è necessario sostituire il filtro in cellulosa è quando l‘effetto VITO (circolazione olio in vasca) non è più visibile e l‘olio nella vasca circolerà in modo scarso, quasi impercettibile. Ciò avverrà mediamente dopo massimo 10 cicli di filtrazione, a seconda della mole di residui.

Sostituire il filtro SOLO quando VITO si è raffreddato. Staccare l’unità elettrica dalla pompa, aprire il coperchio e rimuovere il filtro.

Smontare VITO e lavare in lavastoviglie l’unità filtro/pompa e la vaschetta di sgocciolamento, oppure lavare a mano.

NON INSERIRE MAI l’unità elettrica nella lavastoviglie!

Dopo aver lavato in lavastoviglie le parti, asciugarle, inserire il nuovo filtro e poi rimontare VITO.

Assicurati che il filtro sia inserito correttamente: il primo e l’ultimo lembo/piega del filtro devono sporgere all’esterno della scatola filtro, nelle apposite feritoie.

Come pulire perfettamente VITO
Pulisci a fondo VITO quando noti depositi carbonizzati o macchie resistenti sul dispositivo.

1. Riempi un contenitore / bagnomaria / pentola con acqua e riscaldalo fino a 90 gradi (194 °F)

2. Versare del detergente per friggitrici/forni

3. Inserire l’unità pompa/filtro di VITO nell'acqua calda e lasciare agire

4. Lasciare in ammollo per almeno 1-2 ore, idealmente durante la notte

5. Provare a rimuovere i depositi/incrostazioni con una spazzola e verificare il rotore se gira liberamente, senza resistenza alla rotazione

6. Sciacquare VITO con acqua corrente e asciugarlo

Alternativa:
Riempire la friggitrice con acqua e farla bollire, poi inserire l'unità filtro/pompa nella friggitrice, lasciare agire e pulire la pompa.