VITO FT 440 - Nutzung

Wie man die Ölqualität misst

Messen Sie vor dem Service im bereits erhitzten Öl.
Wenn Sie nach dem Einsatz messen, lassen Sie das Öl 15-20 Minuten ruhen.

1. Messgerät einschalten.

2. Eintauchen und auf die Min/Max-Marke achten.

3. Umrühren, bis das Testgerät eine Farbe auf dem Display anzeigt.

(grün = Ihr Öl ist noch gut zu gebrauchen)

(orange = bald ist es Zeit, das Öl zu wechseln)

(rot = es ist Zeit, das Öl zu wechseln)

4. Sensor sanft abwischen.

5. Das Messergebnis in das HACCP-Blatt eintragen.

FT 440 entsperren/verriegeln

1. Drücken Sie die Taste On/Off.

2. Erneut drücken, wenn die Kontrollanzeige angezeigt wird, und gedrückt halten.

3. Wenn ''FOM'' angezeigt wird, halten Sie den rechten Knopf gedrückt, bis ''INFO'' erscheint.

4. Wählen Sie mit der linken Taste die Option ''MENU'' und bestätigen Sie mit der mittleren Taste.

5. Wählen Sie ON mit der rechten Taste und bestätigen Sie.

6. Beenden Sie mit der Ein/Aus-Taste.

FT 440 Kalibrierung
Vorbereitungen:
Füllen Sie frisches Öl in die Fritteuse ein und kennen Sie den TPM-Wert Ihres frischen Öls. Notieren Sie sich diesen TPM-Wert, um ihn später nicht zu vergessen!
Heizen Sie die Fritteuse auf Betriebstemperatur auf.

1. Entsperren Sie den Tester.

2. Rechte Taste drücken: Öl-Schnelleinstellungen.

3. FRPC (Fresh oil polar components) einstellen (= TPM-Wert des Frischöls)

4. Zurück in den Messmodus gehen.

5. Führen Sie eine Messung durch, um den Sensor aufzuwärmen, die Kalibrierung wird danach schneller durchgeführt.

6. Warten Sie, bis das Licht aufhört zu blinken.

7. Drücken Sie die linke Taste für die Benutzerkalibrierung.

8. Halten Sie den Tester in das Öl, bis das Display "OK" anzeigt, die Kalibrierung erfolgt automatisch.

10. Nach der Kalibrierung kann eine Testmessung zur Kontrolle durchgeführt werden.

So wechseln Sie die Batterie des VITO FT 440 Frittieröl-Testers:

1. Entfernen Sie die Schutzhülle

2. Entfernen Sie die Silikonkappen

3. Lösen Sie die beiden Schrauben und ziehen Sie die Abdeckung ab

4. Schieben Sie die Batterie aus dem Gerät und setzen Sie eine neue ein

5. Schieben Sie die Abdeckung wieder auf das Gerät

6. Drehen Sie die Schrauben wieder ein

7. Setzen Sie die Silikonkappen wieder ein

8. Bringen Sie die Schutzhülle an

So schalten Sie den VITO FT 440 Frittieröl-Tester frei:

1. Drücken Sie die Taste ON/OFF

2. Erneut drücken, wenn die Kontrollanzeige erscheint, und gedrückt halten

3. Wenn ''FOM'' angezeigt wird, rechte Taste zusätzlich drücken und gedrückt halten, bis ''INFO'' erscheint

4. Linke Taste drücken, bis Menü erscheint

5. Drücken Sie die mittlere Taste um zu bestätigen

6. Klicken Sie auf die rechte Taste, um die Funktion "EIN" zu aktivieren.

7. Bestätigen Sie mit der mittleren Taste

8. ON/OFF-Taste anklicken

So kalibrieren Sie den VITO FT 440 Frittieröl-Tester:

1. Entriegeln Sie zunächst das Testgerät (separates Video: https://www.youtube.com/watch?v=fHUVLBHgVOM&t=0s)

2. FRPC = TPM-Wert des Frischöls einstellen

3. Stellen Sie ihn mit der linken und rechten Taste ein und bestätigen Sie ihn mit der mittleren Taste

4. Gehen Sie zurück in den Messmodus

5. Führen Sie eine Messung durch, um den Sensor aufzuheizen.

6. Warten Sie, bis das Licht aufhört zu blinken.

7. Klicken Sie auf die linke Taste und halten Sie sie gedrückt, bis CAL: Benutzerkalibrierung

8. Führen Sie eine weitere Messung durch, um die Kalibrierung abzuschließen.

9. Warten Sie, bis das Display OK anzeigt (CAL verschwindet)

10. Lassen Sie den Sensor im Öl, um die Messung nach der Kalibrierung zu überprüfen.

So stellen Sie die TPM-Grenzwerte des VITO FT 440 Frittieröltesters ein:

 1. Entriegeln Sie das Testgerät

(separates Video: https://www.youtube.com/watch?v=fHUVLBHgVOM&t=0s)

2. ON/OFF-Taste anklicken

3. Rechte Taste drücken und halten bis FRPC

4. Klicken Sie auf die mittlere Taste bis LIM1

5. LIM1 mit linker und rechter Taste einstellen, mit mittlerer Taste bestätigen

6. Dasselbe für LIM2

So stellen Sie den Startwert für Ihr frisches Öl mit dem VITO FT 440 Frittieröltester ein:

1. Drücken Sie die Taste ON/OFF

2. Ein weiteres Mal drücken und gedrückt halten

3. Wenn ''FOM'' angezeigt wird, drücken und halten Sie zusätzlich die rechte Taste, bis ''INFO'' erscheint

4. Drücken Sie die rechte Taste, bis ''OFSET'' erscheint.

5. Stellen Sie den Wert nach Ihren Wünschen ein.

6. Drücken Sie die untere Taste zur Bestätigung

7. Zurück zum Messmodus gehen

So ändern Sie die Öl-Art am VITO FT 440 Frittierölmessgerät:

1. Drücken Sie die Taste ON/OFF

2. Erneut drücken und gedrückt halten

3. Wenn ''FOM'' angezeigt wird, drücken und halten Sie zusätzlich die rechte Taste, bis ''INFO'' erscheint

4. Linke Taste drücken bis ''Type'' erscheint

5. Drücken Sie die mittlere Taste zur Bestätigung

6. Verwenden Sie die linke und rechte Taste, um Ihre Ölsorte einzustellen

7. Drücken Sie die mittlere Taste zur Bestätigung und gehen Sie zurück in den Messmodus.

So verfolgen Sie die Verwendung des VITO FT 440 Frittieröltesters:

1. Drücken Sie die Taste ON/OFF

2. Erneut drücken und gedrückt halten

3. Wenn ''FOM'' angezeigt wird, drücken und halten Sie zusätzlich die rechte Taste, bis ''INFO'' erscheint

4. Linke Taste drücken bis CNT

5. Lesen Sie die Zahl ab