Erősíti az immunrendszert . Bizonyára hallotta a nagymamától, hogy a hagyma kiváló gyógyír minden megfázásra. A modern tudósok valóban megerősítették ezt: a hagyma olyan kémiai vegyületeket tartalmaz, amelyek aktiválják az immunrendszert. A fitoncid anyagok megakadályozzák a vírusok és baktériumok elszaporodását a szervezetben, az antioxidánsok pedig lassítják a gyulladásos folyamatokat. Ez azt jelenti, hogy a hagymát jogosan nevezik természetes antibiotikumnak.
Csökkenti az allergiák súlyosságát . Ismét csak a hagyma gazdag antioxidáns tartalmáról van szó. Az antioxidánsok (köztük a kvercetin) bizonyítottan támogatják a szervezet védekezőrendszerének megfelelő működését és normalizálják az immunválaszt. Ennek köszönhetően a hagyma alapú termékek hatékonyak lehetnek az allergiás asztma és nátha kezelésében .
Normalizálja az emésztést . A hagyma és a zöldhagyma gazdag rostforrás. Ezeket az élelmi rostokat a szervezet nem dolgozza fel, de aktiválják a belekben zajló összes folyamatot, lehetővé téve, hogy hatékonyan megszabaduljon a feldolgozott anyagoktól.
Sőt, a rost tápláléka lesz a jótékony probiotikus baktériumoknak, amelyek a belekben élnek, és nagymértékben meghatározzák nemcsak az emésztési folyamatokat, hanem a szervezet általános állapotát is.
Fontos a hematopoiesis szempontjából . A hagyma kobaltot tartalmaz, amely szükséges a vörösvértestek szintéziséhez, a megfelelő koleszterin-anyagcseréhez és a D-vitamin szintéziséhez.