🙂🙂 Mézes szederlikőr

Hozzávalók:

 - 1/4 liter méz

 - 2 liter szeder

 - 225 g kristálycukor

 - 1/2 liter 96%- os alkohol

 - 20 g fahéj

 - 2 db szegfűszeg

Elkészítés:

Mossa meg és törje össze a szedereket. Másnap átnyomjuk őket a vásznon. Kb. 0,5 l gyümölcslevet kapunk. Öntsük egy kétliteres pohárba, adjuk hozzá a fahéjat, a szegfűszeget és az alkoholt. A poharat celofánnal átkötjük és 4 hétig állni hagyjuk. Ezután a cukrot és a mézet elkeverjük, feloldódásig keverjük, szitán átszűrjük, üvegekbe töltjük, állni hagyjuk, majd szűrőpapíron átszűrjük.

Bakonyban, szezonban, frissen gyűjtött szeder, szederlevél teának +36 70 667 9060