🙂🙂 Gyömbéres sör receptje

A gyömbéres sör szülőhelyének az angol Yorkshire megyét tartják, ahol a 18. század közepén találták fel. Idővel a sör ezen változata, amelynek hagyományos receptje vízből, gyömbérgyökérből, cukorból és citromléből áll, nemcsak az Egyesült Királyságban terjedt el, hanem az Egyesült Államokban és Kanadában is népszerűvé vált. Annak ellenére, hogy sok országban ezt az italt gyömbéres limonádéként ismerik, a termék, ha klasszikus módszerrel készül, erjesztési folyamaton megy keresztül, és készítési technológiájában közelebb áll a sörhöz vagy a klasszikus cefrehez.házi-gyömbéres-sör-frissítő-ital-melyek-csillapít

A gyömbérsör egy barna, édes, szénsavas folyadék, amelynek erős gyömbér illata van. A terméket tiszta formában és alkoholos koktélok egyik összetevőjeként használják gin, vodka vagy whisky felhasználásával. A gyömbér ale elkészíthető alkoholmentes változatban vagy olyan recept szerint, amely alkoholt tartalmazó frissítő folyadékká teszi. Az eredeti receptek ennek a sörnek a készítéséhez friss gyömbérgyökeret, lime-ot és nádcukrot használnak. De a kulináris gyakorlat azt mutatja, hogy a lime helyettesíthető citrommal, a nádcukor pedig a gyakoribb kristálycukorral.

A recept szerinti sör elkészítéséhez szüksége lesz:

 - gyömbér gyökér, 2-3 cm hosszú;

 - 60 g cukor;

 - 1 citrom;

 - 2- 3 mentalevél;

 - 1 liter szénsavas víz.

Elkészítés:

A reszelővel összetört gyömbérgyökeret kristálycukorral összekeverjük.

A kapott keverékhez citromlevet adunk. A kapott masszát össze kell keverni.

A kapott keveréket ?szódával? és hagyjuk főni 5-ig? 10 perc.

Az italt leszűrjük, menta- és citromszeleteket adunk hozzá. Az ital készen áll.

Kistermelői termékek gyömbérből, tartósítószertől, adaléktól mentes termékek

Gyömbérecet, legalább egy évig érlelt, biológiai úton erjesztett

- 0,2 liter 1300 ft

- 0,5 liter 2500 ft

- 0,75 liter 3300 ft

Gyömbérszirup

- 0,25 lit 1.300 ft

- 0,5 lit 2.500 ft

- 1 liter 4.500 ft

Gyömbérkivonat

- 0,2 liter 3.000 ft

- 0,5 liter 6.500 ft

- 0,75 liter 9.000 ft

Gyömbéres rozsecet

- 0,2 liter 1300 ft

- 0,5 liter 2500 ft

- 0,75 liter 3300 ft

Az üvegek árát a termék tartalmazza, az üvegeket 500 ft/db áron visszavásároljuk

Kedvező országos házhoz szállítást kínálunk, Packeta, Foxpost, DPD vagy postai úton, Kapolcson személyesen átvehető

+36 70 667 9060