В чем больше всего железа для гемоглобина

Гемоглобин — это белок в эритроцитах, переносящий кислород от легких к тканям организма. Железо является важным компонентом гемоглобина, и его достаточное потребление необходимо для оптимального производства эритроцитов и транспортировки кислорода.

 Еда с высоким содержанием железа

Лучшим источником железа для гемоглобина являются продукты животного происхождения, поскольку в них содержится гемовое железо, которое усваивается организмом лучше, чем негемовое железо из растительных источников.

Печень (говяжья, куриная, свиная)

Красное мясо (говядина, свинина, баранина)

Моллюски (устрицы, мидии, моллюски)

Рыба (тунец, лосось, сардины)

 Растительные источники железа

Хотя растительные источники содержат негемовое железо, его можно усваивать, сочетая его с продуктами, богатыми витамином С...