Khi nhắc đến Sài Gòn, không thể không kể tên món cơm tấm trứ danh. Và nếu bạn là một tín đồ của Ghiền Sài Gòn, chắc hẳn đã từng nghe qua hoặc thưởng thức cơm tấm Trần Quý Cáp, một địa chỉ quen thuộc làm say lòng biết bao thực khách. Hãy cùng khám phá xem điều gì đã làm nên sức hút khó cưỡng của quán cơm tấm này nhé!
Điểm níu chân thực khách của cơm tấm Trần Quý Cáp chính là hương vị đậm đà, chuẩn vị Sài Gòn xưa. Hạt cơm tấm ở đây được nấu khéo léo, tơi xốp vừa phải, không quá khô cũng không quá nhão. Sườn nướng là ngôi sao của dĩa cơm, được tẩm ướp gia vị theo công thức gia truyền, nướng trên than hồng dậy mùi thơm phức. Miếng sườn vàng ươm, mềm ngọt, thấm đẫm gia vị, cắn một miếng là nhớ mãi.
Bên cạnh sườn, các món ăn kèm như bì, chả, trứng ốp la cũng được chế biến tỉ mỉ. Bì dai giòn sần sật, chả trứng hấp mềm béo, trứng ốp la lòng đào sóng sánh, tất cả hòa quyện tạo nên một bản giao hưởng hương vị tuyệt vời. Đặc biệt, chén nước mắm chua ngọt pha theo tỉ lệ vàng chính là linh hồn của món ăn, giúp cân bằng vị giác và kích thích sự ngon miệng.
>>>Giữa vô vàn lựa chọn ẩm thực Sài Gòn, có một địa chỉ độc đáo với tên gọi gây tò mò nhưng hương vị lại níu chân thực khách, đó chính là cơm tấm bãi rác.
Quán cơm tấm Trần Quý Cáp có thể không sở hữu không gian sang trọng, hào nhoáng nhưng luôn mang lại cảm giác gần gũi, thân quen cho thực khách. Chính sự giản dị, mộc mạc ấy lại khiến người ta cảm thấy thoải mái như đang dùng bữa tại nhà. Đây là nơi bạn có thể tìm về những hương vị quen thuộc, những ký ức tuổi thơ gắn liền với món cơm tấm Sài Gòn.
>>>Nếu bạn muốn tìm một không gian hoài niệm, thưởng thức ly cà phê đậm đà cùng đĩa cơm tấm trứ danh mang dấu ấn thời gian, thì cà phê Đỗ Phủ cơm tấm Đại Hàn là một gợi ý không thể bỏ qua.
Một điểm cộng nữa của cơm tấm Trần Quý Cáp là đội ngũ nhân viên phục vụ nhanh nhẹn, nhiệt tình dù quán lúc nào cũng đông khách. Bạn sẽ không phải chờ đợi quá lâu để có được một dĩa cơm nóng hổi, thơm lừng. Giá cả ở đây cũng rất hợp lý, phù hợp với túi tiền của nhiều đối tượng thực khách, từ học sinh, sinh viên đến dân văn phòng.
>>>Ẩn mình trong một con hẻm nhỏ, cơm tấm hẻm 33 vẫn luôn tấp nập khách ra vào bởi sức hấp dẫn từ hương vị truyền thống và giá cả bình dân.
Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ thưởng thức cơm tấm ngon đúng điệu tại Sài Gòn, cơm tấm Trần Quý Cáp chắc chắn là một lựa chọn không thể bỏ qua. Với hương vị truyền thống được giữ gìn qua nhiều năm, nguyên liệu tươi ngon và giá cả phải chăng, quán đã chinh phục được trái tim của biết bao người Ghiền Sài Gòn.
Đến với cơm tấm Trần Quý Cáp, bạn không chỉ được thưởng thức một món ăn ngon mà còn cảm nhận được một phần văn hóa ẩm thực đặc sắc của thành phố mang tên Bác. Hãy tự mình trải nghiệm và chia sẻ cảm nhận với Ghiền Sài Gòn nhé!
#ghiensaigon #quancomsaigon #comtamtranquycap