Ghé Cơm Tấm Sà Bì Chưởng Quận 5: Trải Nghiệm Ẩm Thực Hệ Streamer

Sài Gòn không thiếu quán cơm tấm, từ những gánh hàng rong quen thuộc đến các tiệm ăn lâu đời. Thế nhưng, Cơm Tấm Sà Bì Chưởng lại nổi lên như một hiện tượng, thu hút sự chú ý đặc biệt của giới trẻ. Điều gì làm nên sức hút này? Phải chăng chỉ vì danh tiếng của bộ ba streamer đình đám Độ Mixi, PewPew và Xemesis đứng sau? Hay chất lượng món ăn thực sự xứng tầm? Cùng Ghiền Sài Gòn khám phá ngay nhé!

Quán Cơm Tấm "Hệ Streamer" Có Gì Đặc Biệt?

Nằm tại số 179 Đ. Trần Bình Trọng, P. 3, Quận 5, Cơm Tấm Sà Bì Chưởng là "đứa con tinh thần" của ba cái tên không còn xa lạ trong cộng đồng game thủ và giới trẻ Việt. Ngay từ khi ra mắt, quán đã tạo nên một làn sóng tò mò lớn.

• Địa chỉ: 179 Đ. Trần Bình Trọng, P. 3, Q. 5, TP. Hồ Chí Minh

• Giờ mở cửa: 07:00 – 21:00 mỗi ngày

• Liên hệ: 0971095261

Với sự hậu thuẫn từ những người nổi tiếng, không lạ khi quán nhanh chóng trở thành điểm check-in rần rần. Nhưng liệu hương vị có "chất" như tên tuổi người sáng lập?

Không Gian "Gen Z" - Khác Biệt và Thoải Mái

Điều Ghiền Sài Gòn ấn tượng đầu tiên khi bước vào Sà Bì Chưởng chính là không gian. Khác hẳn với hình ảnh quen thuộc của các quán cơm tấm truyền thống, nơi đây mang phong cách hiện đại, trẻ trung và cực kỳ sạch sẽ.

• Thiết kế: Tối giản với tông màu ấm cúng, nội thất gọn gàng.

• Cảm giác: Thoáng đãng, mát mẻ (có máy lạnh nhé!), tạo sự thoải mái cho thực khách dù đi một mình, cặp đôi hay cả nhóm bạn.

• Điểm cộng: Sự chỉn chu, chuyên nghiệp trong cách bày trí.

Tuy không có những góc "sống ảo" quá đặc sắc, nhưng tổng thể không gian mang lại cảm giác dễ chịu, rất phù hợp để thưởng thức bữa ăn ngon.

Menu & Hương Vị: Cơm Tấm Phiên Bản Mới Lạ?

Trọng tâm của quán dĩ nhiên là cơm tấm. Menu không quá dàn trải nhưng đủ các "món tủ" mà dân ghiền cơm tấm yêu thích:

• Món chính: Cơm sườn cốt lết, sườn cây, bì, chả, trứng ốp la.

• Đồ ăn kèm: Canh rong biển, canh chua, tóp mỡ, bì thêm, chả thêm...

• Đặc biệt: Có các combo đầy đủ topping cho ai muốn "thử hết".

Về hương vị, Ghiền Sài Gòn nhận thấy:

• Trình bày: Khá đẹp mắt, phần ăn đầy đặn.

• Sườn: Tẩm ướp đậm đà, nướng tới, thịt mềm vừa phải, không bị khô.

• Cơm: Tơi xốp đúng chuẩn cơm tấm.

• Nước mắm: Pha khá hài hòa, không quá ngọt cũng không quá mặn, chan cùng cơm rất "vào".

Nhìn chung, chất lượng món ăn ổn, thể hiện sự đầu tư vào công thức riêng.

Giá Cả & Dịch Vụ: Có "Đáng Đồng Tiền Bát Gạo"?

Đây có lẽ là điểm gây tranh cãi nhiều nhất. Một phần cơm tấm tại Sà Bì Chưởng có giá dao động từ 65.000đ - 85.000đ, combo đầy đủ khoảng 89.000đ - 99.000đ. Mức giá này rõ ràng cao hơn các quán cơm tấm bình dân.

Tuy nhiên, đổi lại bạn nhận được:

• Không gian: Sạch sẽ, hiện đại, có máy lạnh.

• Dịch vụ: Nhân viên khá nhanh nhẹn, thân thiện, lên món tương đối nhanh ngay cả giờ cao điểm.

• Trải nghiệm: Một bữa ăn chỉn chu, thoải mái hơn.

Vậy có đáng không? Điều này phụ thuộc vào ưu tiên của bạn. Nếu bạn tìm kiếm một trải nghiệm cơm tấm "nâng cấp", thì mức giá này có thể chấp nhận được.