La Buona Terra

Ripartiamo con il patto dei trasformati di pomodoro della Rete campana La Buona Terra!

Siamo già arrivati al 9° anno di questa bella esperienza che vede una comunità di produttori e di consumatori condividere principi di solidarietà, giustizia ed equità, in una relazione di fiducia reciproca.

Per chi ancora non conoscesse il patto: è un progetto di economia solidale, una filiera etica e partecipata dei trasformati di pomodoro (e non solo) che mette in relazione diretta GAS sparsi sul territorio italiano e piccoli produttori biologici/agroecologici dell’area vesuviana (5 tra coltivatori e trasformatori). Il DES Altro Tirreno fa da referente-coordinatore per i GAS sul nostro territorio.

Il patto si basa su un accordo annuale, predisposto da un gruppo composto dai produttori e alcuni gasisti, centrato attorno al riconoscimento di un prezzo equo, costruito in trasparenza sulla base di tutte le voci di costo, e al prefinanziamento del 50%. Si ordina una volta l’anno, prefinanziando, e si ricevono i prodotti in autunno (tra fine ottobre e novembre), momento in cui si fa il saldo del pagamento. In questo modo si garantiscono ai produttori un prezzo che remunera equamente il lavoro e le buone pratiche, liquidità al momento in cui devono sostenere le maggiori spese e possibilità di programmazione.

Nei conteggi è previsto anche l’accantonamento di una piccolissima quota a cui concorrono entrambe le parti (1%), da destinare a progetti di solidarietà sul territorio, in genere legati alla diffusione dell’approccio agroecologico.

I prodotti sono di ottima qualità, perché derivano da varietà locali pregiate, coltivate bene e trasformate in laboratori artigianali. La qualità dei prodotti va però ben oltre, ed è legata a tutto il progetto, per gli obiettivi e i valori che ci stanno dietro. I produttori ce lo spiegano in questo VIDEO.

Un altro appuntamento importantissimo: il 10 maggio ripeteremo la bella esperienza dello scorso anno andando a trovare la Rete. Saremo ospitati da Annamaria Taliento. Sarà una giornata di convivialità e riflessione. Se avete modo e voglia di venire fatecelo sapere!

Per ordinare scaricate il foglio Excel che trovate sottoe rispeditelo compilato a adarossi00[chiocciola]gmail.com. Ovviamente è possibile chiedere e avere maggiori informazioni sul patto (i vari materiali).

Per rispettare i tempi reali della campagna si è deciso di chiudere la raccolta degli ordini domenica 29 marzo.