Etikus Minimalizmus a táplálkozásban
Géza, aki pontosan ötvenhét esztendős volt, a hűtőszekrény előtt állt, és a jövőjét mérlegelte. A hűtőszekrényben tizenkét darab tescós-akciós, antibiotikumon nevelt csirkemell rejtőzött, egymásra halmozva, mint a panellakások a hetedik kerületben. Géza felesége, Irén, a konyhaasztal mögött ült, kezében a digitális mérleggel, amely éppen százötven kilogrammot mutatott, és mélyen hitt abban, hogy a kalória az ellenség, a csirkemell pedig a megváltás.
– Géza – mondta Irén –, egyél. Alacsony a kalóriája. Megy le a zsír.
Géza gyomra ekkor egy olyan tompa, mély morajlással felelt, amely leginkább egy rosszul szigetelt dízeles teherautó hidegindítására emlékeztetett. Az ízületei ropogtak. Minden egyes lépésnél felsírt a porc, mintha a térdében száraz bükkfaágak törnének szét.
– Irén – mondta Géza –, ez nem étel. Ez csak technológiai hulladék. A barátom, aki a vadhúst meg a csalánt eszi…
– Nelegeljél nekem itt csalánnal! – vágott közbe Irén. – A csalán a teheneknek való. Olcsó a csirke, gyorsan megsül, és kész.
Géza felsóhajtott, kivette a csirkemellet, berakta a serpenyőbe, és ráborított fél kiló konyhasót. A sótól a hús azonnal fehér habot vetett, és úgy sercegett, mint a májusi zápor a forró aszfalton. Géza ránézett a telefonjára. A mesterséges intelligencia, egy apró, szürke ikon a képernyőn, szelíden villogott, és éppen egy személyre szabott étrendi kalkulációt küldött volna, ha Géza le nem némítja.
A mesterséges intelligencia nem értette Gézát. A mesterséges intelligencia azt írta ki a képernyőre: „A napi optimális kalória- és fehérjebevitel eléréséhez javasoljuk a minőségi baromfihús fogyasztását.”
Géza keserűen elmosolyodott. Ujjaival megérintette a telefon képernyőjét, és bepötyögte a gépnek: „Figyelj ide, te szilikonagyú. A csirkém százötven kiló, a gyerekek száz kilósak, a gyomrom szétmarja a sósav, az ízületeimben meg hullahegyek állnak. Mutass nekem egy olyan algoritmust, ami megmondja, hol rontottuk el a kanyarban.”
A mesterséges intelligencia egy pillanatig gondolkodott. A kis kör forgott. Aztán hibaüzenetet küldött: „A kért adat nem található. Kérjük, válasszon másik receptet.”
Géza kikapcsolta a telefont. A csirkemell közben teljesen szétégett, a konyhát pedig elöntötte a fekete, égett fehérjefüst. Kiszórt még egy marék sót, és leült enni.
Rádli Róbert