池田町初のワイナリー

北アルプスを西に見て対面のなだらかに広がる池田、中山間地。北アルプスからの北寄りの風が吹き抜ける。一年を通じて風通しがよく1日の寒暖差が大きい。そして斜面の畑地は水はけが良い。ワイン用のブドウ作りにこれ以上ない条件が揃った大地で、世界に誇る池田のワインを生み出している。　自社栽培のブドウを使った「ドメーヌ」の名が付く「ソーヴィニヨン・ブラン」がお薦め。