Dieta pudełkowa nazywana jest inaczej dietą cateringową, gdyż polega na korzystaniu z cateringu dietetycznego. Większość firm oferujących usługi cateringowe współpracuje z dietetykami, którzy w oparciu o specjalistyczną konsultację układają jadłospis z uwzględnieniem określonego programu żywieniowego. Dieta może być ułożona np. zgodnie ze wskazaniami diety bezglutenowej, wegetariańskiej, beznabiałowej itp. Kaloryczność jadłospisu ustalana jest indywidualnie dla każdej osoby w zależności m.in. od zaplanowanych efektów, zapotrzebowania energetycznego oraz rodzaju wykonywanej pracy. Dieta pudełkowa została stworzona z myślą o osobach zapracowanych, a jednocześnie chcących zadbać o swoją sylwetkę i zdrowie. Jadłospis zakłada pięć posiłków dziennie: śniadanie, drugie śniadanie, obiad, podwieczorek i kolację. Posiłki dostarczane są codziennie rano lub wieczorem przez firmę cateringową pod wskazany adres, najczęściej do domu lub miejsca pracy przez 5 lub 7 dni w tygodniu, czyli z uwzględnieniem weekendów lub bez. Potrawy pakowane są w specjalne pudełka z przegrodami, które utrzymują przez cały dzień ich świeżość.

Podstawową zaletą diety pudełkowej jest oszczędność czasu poświęcanego na zakupy oraz planowanie i przygotowywanie posiłków. W zależności od wybranego programu dieta przynosi określone korzyści zdrowotne, gdyż oparta jest o jadłospis ułożony zgodnie z indywidualnymi wymaganiami i zapotrzebowaniem organizmu. Należy jednak pamiętać, że jakość posiłków jest związana z wybraną firmą cateringową. Najlepiej zdecydować się na taką, która współpracuje z profesjonalnym dietetykiem. Posiłki w diecie pudełkowej są urozmaicone, prawidłowo zbilansowane i pełnowartościowe. Korzystanie z diety cateringowej pozwala na skuteczne zmniejszenie masy ciała, zadbanie o własne zdrowie, dobre samopoczucie oraz racjonalne odżywianie się mimo zapracowania i braku czasu na codzienne gotowanie. Zasadniczym minusem diety pudełkowej jest jej koszt. Cena jest uzależniona od realizowanego programu żywieniowego. Średni, miesięczny wydatek cateringu dietetycznego wynosi około 1500-1800 złotych, a w niektórych przypadkach wzrasta nawet do 3000 złotych lub więcej.