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La región vinícola de “Rueda” se sitúa en el corazón de Castilla la Vieja, en la parte central de la Depresión del río Duero. “Rueda” es origen de la uva “Verdejo” y “Viura”, excelente fruto, para la elaboración de vinos blancos singulares.
Los vinos de la Bodega Yllera son de gran estructura y personalidad. Nos recuerdan la entereza de la soberana Reina Isabel I, “La Católica”, nacida en estas tierras castellanas. Mujer de gran carácter, creyó en los proyectos de Cristóbal Colón, considerados en aquella época absolutamente ficticios. Los campos de cereales que brillan al sol seco de Castilla, resaltando el color paja, dorado suave, que visten los vinos de Bodegas Yllera. Los paisajes de vid, acompañados por formaciones de encinas, aramos y olmos rememoran a épocas antiguas de aventuras imposibles y sueños de navegantes hechos realidad, el carisma de lo exclusivo.
La preciosa Bodega Yllera, está situada en un mágico entorno entre Castillos, que invita a ser visitada y descubrir la historia que aguarda dormida del origen del vino. Anima a sentir exquisitas emociones, sintiendo sorpresa y goce descubriendo un intrincado laberinto de bodegas mudéjar subterráneas. En esta bodega se unen el vino, el arte, la mitología, la historia y la cultura, para dar paso a una visita de sensaciones y sentidos. Creando así un recorrido inolvidable.
Viña Garedo
· Notas de cata ·
Variedad: Sauvignon, Verdejo, Viura
Color amarillo pajizo dorado brillante. Limpio en nariz con aromas primarios característicos (manzana verde, pomelo, melocotón, ralladura de limón) con un toque anisado al final. Estructurado en boca, fresco, elegante.
Yllera Verdejo
· Notas de cata ·
Variedad:100% Verdejo
Color pajizo dorado brillante limpio. La fase olfativa presenta aromas limpios y frutales, con tonos herbáceos de intensidad media. La fase gustativa con cuerpo y estructura. Toque amargo característico de la variedad verdejo. Fino.
Yllera Verdejo "Vendimia Nocturna"
· Notas de cata ·
Variedad:100% Verdejo.
Agradable, con una frescura envidiable. Alegre.
Aromas intensos de la uva autóctona “Verdejo”. Amplio, bien estructurado. De gran armonía, invita a continuar con la degustación.
Yllera 5.5.Blanco frizzante
Yllera 5.5.Blanco frizzante
· Notas de cata ·
Variedad:100%Verdejo
Amarillo dorado suave, con un sabor delicioso, refrescante con la presencia del CO2 natural de la fermentación parcial. Final largo y muy persistente.
Yllera 5.5. Rosado frizzante
· Notas de cata ·
Variedad: 10%Tempranillo, 90%Verdejo
Color rosa suave, limpio. Potentes aromas primarios a fresones, moras y sutiles recuerdos tropicales como mango, piel de melocotón…
Potente en boca, con un recorrido muy agradable (sabores dulces con una punta de acidez) que le aporta frescura y nervio, con una chista de carbónico, que lo hace refrescante y perfecto para cualquier ocasión. Final largo y muy persistente.
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