El Chilate es una bebida dulce cremosa a base de maíz y puede ser especiada con pimienta blanca, o dulce encima. El chilate se sirve frío. No debe confundirse con el chilate de El Salvador, Honduras y Nicaragua, porque en cada país se prepara de manera diferente.

En lo relacionado con la vestimenta, los tolupanes históricamente usaban vestidos hechos de corteza del árbol de hule, pero en tiempos recientes, la vestimenta tradicional se ha perdido también​. En algunas tribus aún se utiliza el "balandrán", un vestido tradicional de color verde que se decora con plumas.