Zamorano cuenta con una formación integral profesional basada en cinco pilares los cuales corresponden a excelencia académica, emprendedurismo, panamericanismo, aprender haciendo, y formación de carácter; ofreciendo cuatro carreras que están basadas en toda la cadena de valor existente en la industria de producción agrícola. Los cuatro programas académicos son optativos por cada estudiante al finalizar su segundo año de estudio de tronco común.
Administración de Agronegocios
Agroindustria Alimentaría
Agronomía
Ambiente y Desarrollo
A partir de agosto del 2018, Zamorano comenzó estudios en el grado de Maestría en ciencias, graduando la primera promoción en agosto del 2020 con el título de Maestría en Agricultura Tropical Sostenible.
Zamorano cuenta con la Biblioteca Wilson Popenoe, la cual posee diversos libros para la educación de los estudiantes, más de 18.000 libros especializados, 6500 folletos técnicos, el acceso a bases de datos en línea en todo el mundo, documentos digitales y un número considerable de revistas.
Los servicios de biblioteca son utilizados por profesores y estudiantes que viven y residen dentro del campus y por visitantes ocasionales.
Beneficios: Becas completas y parciales
Las Empresas Universitarias de Zamorano son unidades de producción, transformación y comercialización donde los estudiantes realizan su programa de Aprender Haciendo. Este programa es parte integral de la formación del estudiante y exige dedicación de medio tiempo, estando el otro medio tiempo dedicado a sus estudios.
Las Empresas Universitarias proveen los recursos físicos y crean el ambiente real de empresa y de negocios donde el estudiante desarrolla habilidades, destrezas y conocimiento deductivo que lo preparan para su vida profesional. Las Empresas Universitarias son el laboratorio vivo donde el estudiante confronta lo aprendido en el aula de clase con el mundo real y, al hacerlo, mejora su proceso de aprendizaje. Este AH es uno de los pilares que sostienen la filosofía de Zamorano.
Las Empresas Universitarias están distribuidas en tres grandes grupos: agrícola, pecuario y plantas de procesamiento. Existe, además, una unidad de mercadeo y ventas en la que los estudiantes participan activamente, interactuando con los clientes y el mercado.
El grupo agrícola está formado por las unidades de Horticultura, Frutales, Forestales y Granos y Semillas.
El grupo pecuario incluye las unidades de Ganado Lechero, Ganado de Carne, Porcicultura y una unidad de soporte en Maquinaria Agrícola y Riego.