Полезный  состав пшена

Пшено содержит ряд минералов, витаминов, жиров, белков и аминокислот, необходимых для полноценного развития организма. Аминокислоты поддерживают мышечные и кожные клетки в тонусе, растительные жиры способствуют усвоению каротина и различных витаминных комплексов. В крупе также содержатся углеводы — они очищают организм от шлаков и токсинов.

В пшене содержатся витамины группы  А, В и D.  Содержится в составе «золотой крупы» и столь необходимая организму клетчатка. По содержанию полезных компонентов продукт уступает только овсянке и гречке. Витаминная группа В — наиболее ценная составляющая пшенной каши.

Каждый компонент данного комплекса отвечает за свой «участок»:

· В1 — с этим витамином депрессивные состояния вам не страшны;

· В2 — распрощайтесь с прыщами и перхотью, избавьтесь от проблем, связанных с костными тканями;

· В6 — когда этот витамин соединяется с кальцием, он нормализует функционирование сердечной мышцы;

· В9 — улучшается кроветворение, нормализуются углеводный и жировой обмены;

Пшенная каша имеет в своем составе микроэлементы, польза которых неоспорима:

· фосфор — оказывает благотворное влияние на кожу и слизистые оболочки, улучшает аппетит.

· калий — способствует улучшению функций сердечно-сосудистой системы;

· железо — борется с анемией и улучшает кровообращение;

· марганец — нормализует обменные процессы;

·         натрий — способствует активации ферментов слюнной и поджелудочной желез, ускоряет формирование желудочного сока;

· магний — подавляет воспалительные процессы, повышает выносливость;

· фтор и кремний — служат стройматериалом для волос, зубов, костей и ногтей, благотворно воздействуют на кожу;

· медь — борется с морщинами и возрастным увяданием кожи.

Пшено обладает большим количеством полезных свойств, содержит много необходимых витаминов и минералов. Включив эту кашу в свой рацион, можно укрепить иммунитет и позаботиться об организме в целом.