Химия проса

Задания 

1. Внимательно рассмотрев таблицу, ответьте на вопросы:

·   Сколько % белков содержится в зерне просо?

·   Сколько % крахмала содержится в ядре без зародыша?

·   Какой продукт содержит 53% клетчатки в химическом составе просо?

·   Какой продукт содержит 7% золы в химическом составе просо?

2. Рассмотрев картинку, назовите химические вещества, которые не входят в состав проса.

3. Разгадайте ребусы.