Proyecto didáctico: Sistemas alimentarios

Un enfoque para abordar los sistemas alimentarios: La relación entre los sistemas alimentarios, sus procesos de producción y los paisajes alimentarios de la institución escolar.

Se trata de un proyecto que busca conocer y profundizar sobre las practicas alimenticias de cada país y compartir experiencias acerca de la alimentación. El mismo, además, forma parte de un proyecto mayor de investigación y de Educación en Ciencias y Salud de la Universidad de Río de Janeiro (UFRJ) Brasil, y en la que el alumnado partícipa de manaera activa por medio de la cátedra Ciencias Naturales aplicadas a procesos agropecuarios, produciendo fotografías, videos y producciones textuales vinculadas a la alimentación saludable.