Gastronomia Porto

tripas á moda do porto

Tripas à moda do Porto é um prato tradicional nascido na cidade do Porto, e que, segundo uma lenda, remonta ao período dos Descobrimentos portugueses. O prato é confecionado com vários tipos de carne, tripas, enchidos e feijão branco.


Francesinha

Francesinha é uma sanduíche originária da cidade do Porto, em Portugal. A francesinha na sua variação sanduíche francesinha especial é constituída mais habitualmente por linguiça, salsicha fresca, fiambre, carnes frias e bife de carne de vaca, coberta com queijo posteriormente derretido

Sobremesas

Biscoito da teixeira

O Biscoito da Teixeira ou Doce da Teixeira é um doce típico português, de cor escura, moldado para que assuma uma forma retangular, e confecionado em forno a lenha. É preparado de uma forma artesanal, tendo um sabor intenso e característico, devido ao uso de limão. Conserva-se facilmente à temperatura ambiente.

Papos de anjo

Esta receita de papos de anjo é deliciosa e bastante simples, sendo que todos os passos a tomar são bastante fáceis de executar. Leia a receita e veja por si, experimente e torne todos os que provarem esta receita em anjos. Para mais receitas clique aqui. Papos de anjo.