gastronomia faro
Pratos típicos:
Deixamos aqui uma lista de alguns pratos típicos e doces da região que poderá provar em restaurantes e festivais da região:
- Carapaus alimados
- Perna de carneiro no tacho
- Carne de porco com amêijoas
- Papas de milho, mais conhecida como Xarém
- Ervilhas com ovos à Algarvia
Doces:
- “Queijinhos” de Figo e amêndoa
- Frutos/animais de massa de amêndoa
- Bolo mimoso
- Estrelas de figo e amêndoa
- Folares
- Pudim de Laranja
- Dom Rodrigo