🙂🙂 Sajtos cukkinitekercs

Hozzávalók 10- 12 tekercshez:

 - 2 közepes cukkini

 - 200 g vékonyra szeletelt sajt

 - 80 g bacon (vagy főtt sonka)

 - 4 evőkanál zsemlemorzsa

 - 2 evőkanál reszelt parmezán sajt

 - bors és extra szűz olívaolaj

Cukkini tekercs elkészítése:

A cukkinit megmossuk, és mandolin segítségével vékony szeletekre vágjuk, rácsot felhevítünk, és mindkét oldalukon 4 percig sütjük a szeleteket. Hagyja kihűlni a szeleteket, és készítse elő a zsemlemorzsát 4 evőkanál zsemlemorzsából és 2 evőkanál reszelt parmezánból. A fontinát nagyon vékony szeletekre vágjuk.

A grillezett szeleteket a tepsibe tesszük , mindkét oldalukat bepanírozzuk, és egy csík fontina sajtot és egy vékony szalonnacsíkot teszünk rájuk (akár egy cukkiniszelet fele szélességű csík is elég, a bacon nagyon finom, csak egy kevés is elég.

tekerje be a cukkiniszeletet, hogy elkészítse a tekercset, és zárja le egy fogpiszkálóval. A tekercseket egy tepsibe tesszük, borsozzuk és a felületére csepegtessünk olajat.

180 fokos forró sütőben 8-10 percig sütjük. A sütőből kivéve tálaljuk, hidegen is tálalhatjuk. És készen is van a sült cukkini tekercs. Jó étvágyat!

Házi cukkinikrém

- töltőtömeg 300 gramm 1.000 ft, 580 gramm 1.800 ft

Üvegeket 200 ft/db áron visszavásároljuk

Kedvező országos házhoz szállítást kínálunk, Packeta, Foxpost, DPD vagy postai úton, Kapolcson személyesen átvehető

+36 70 667 9060