🙂🙂 Csalán túróval

Hozzávalók:

 - túró 300 g

 - csalán 200 g

 - tejszín 30 ml

 - citrom, gyümölcslé 20 ml

 - tengeri só 5 g

 - őrölt fekete bors, ízlés szerint

 - petrezselyem zöld, ízlés szerint

Elkészítés:

A csalán szárát néhány másodpercig blansírozzuk forrásban lévő vízben. Ezután szűrőedényben szűrjük le, és öntsük fel hideg vízzel. Papírtörlővel szárítsa meg, távolítsa el a leveleket a szárról, és vágja fel.

Kenéshez a legjobb a házi túró és a fiatal csalán használata.

A túrót egy tálba tesszük, hozzáadjuk a tejszínt, a citromlevet, a tengeri sót és a borsot. Mixerrel simára keverjük. Adjunk hozzá apróra vágott csalánt és keverjük össze.

Hűtőszekrényben, légmentesen záródó edényben tárolandó. Tálaljuk kenyérdarabokra vagy cipóra, fűszernövényekkel díszítve.

Kistermelői csalán termékek:

Csalánpesztó

Tartósítószer, adalék- mentes

300 gramm töltőtömeg 2.000 ft, 580 gramm 3.600 ft

Tartósítószertől, adaléktól mentes

- 0,2 liter 3.000 ft

- 0,5 liter 6.500 ft

- 0,75 liter 9.000 ft

Csalán kivonat

- 0,2 liter 3.000 ft

- 0,5 liter 6.500 ft

- 0,75 liter 9.000 ft

Palackokat 500 ft/db áron visszavásároljuk

Csalántea, szárított levelek

- 100 ml. 800 ft

- 250 ml. 1.600 ft

- 500 ml. 3.200 ft

Fagyasztott zsenge csalán

- 200 gramm 600 ft

Kedvező országos házhoz szállítást kínálunk, Packeta, Foxpost, DPD vagy postai úton, Kapolcson személyesen átvehető

+36 70 667 9060