🙂🙂 Csalán, kiváló élelmiszer!

Mindenhol megtalálható, az utak mentén és a veteményeskerteinkben is, és általában kerüljük a megközelítését, nehogy megcsípjen. A csalánnak (tudományos nevén urtica diocia) ennek ellenére számos erénye van, sőt táplálkozási szempontból is az egyik leggazdagabb növény.

Ne feledje, hogy a csalán fogyasztható nyersen (golyót készítve és ujjai között forgatva elkerülhető, hogy csípjen) vagy főzve, leves, pesto, gyümölcslé, forrázat formájában vagy akár salátában is. Rövid áttekintés a „szuperélelmiszernek” tekintett növény előnyeiről. 

Tele energiával:

A csalánlevél hatszor több C-vitamint tartalmaz, mint a narancs, emellett tele van B- és E-vitaminnal, valamint A-provitaminnal. 

A csalán tehát tömegének 8-20%-át tartalmazza fehérjékben (a szárítás után tömegének 16-40%-át). Így 300 grammnyi főtt csalán biztosítja a napi fehérjeadagot. És nem, ezek nem csak a húsban találhatók meg, távolról sem.  

A növény nagy koncentrációban tartalmaz vasat, kétszer annyit, mint a marhahús. Ezért különösen ajánlott a vegetáriánus étrend részeként.

Így segít leküzdeni a vérszegénységet és a fáradtságot. 

Csalánpesztó

Tartósítószer, adalék- mentes

300 gramm töltőtömeg 2.000 ft, 580 gramm 3.600 ft

Tartósítószertől, adaléktól mentes

- 0,2 liter 3.000 ft

- 0,5 liter 6.500 ft

- 0,75 liter 9.000 ft

Csalán kivonat

- 0,2 liter 3.000 ft

- 0,5 liter 6.500 ft

- 0,75 liter 9.000 ft

Palackokat 500 ft/db áron visszavásároljuk

Csalántea, szárított levelek

- 100 ml. 800 ft

- 250 ml. 1.600 ft

- 500 ml. 3.200 ft

Fagyasztott zsenge csalán

- 200 gramm 600 ft

Kedvező országos házhoz szállítást kínálunk, Packeta, Foxpost, DPD vagy postai úton, Kapolcson személyesen átvehető

+36 70 667 9060