Programma

01.04.2019

Accoglienza e dinner presso il nostro Istituto delle delegazioni partecipanti

02.04.2019

Ore 11,00 ---> Apertura ufficiale della manifestazione

• Inaugurazione del “Villaggio del gusto” e degli stand espositivi
• Street food e festa del gelato artigianale
• Laboratori di degustazione
• Workshop su tematiche inerenti la ristorazione e il turismo

Ore 20.00 ---> dinner presso il ristorante pizzeria “Le Magie” Castelvetrano

Serata tematica “I grani antichi” e il loro impiego nella preparazione della pizza con degustazione di vini

03.04.2019

Ore 09.00 ---> Concorso di cucina presso il laboratorio Floriana D’Alessandro

Ore 13.00 ---> lunch presso il laboratorio Giusy Stassi

Ore 14.30 ---> prosecuzione del concorso di cucina

Ore 15.00 ---> Visita sul territorio per i partecipanti non impegnati nel concorso di cucina

Ore 15.30 ---> Workshop su tematiche inerenti la ristorazione e il turismo

Ore 20.00 ---> dinner presso le Tenute Orestiadi di Gibellina

Serata tematica “Il Couscous” con degustazione di vini

04.04.2019

Ore 09.30 ---> Concorso di bartending presso il “Momentum Resort” di Marinella di Selinunte

Ore 13.00 ---> lunch presso “Momentum Resort”

Ore 15.30 ---> Visita sul territorio per i partecipanti non impegnati nel concorso di bar

Ore 20.00 ---> Cena di gala presso il “Baglio Borgesati”

Premiazione delle scuole vincitrici dei concorsi

05.04.2019

Partenza dei partecipanti