Centro de Formación y Capacitación
Registrado en el Ministerio de Educación N°R00162204
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Elaboración de productos lácteos artesanales.
Cursos prácticosElaboración de productos lácteos artesanales.
Cursos Presenciales
Cursos Presenciales
Manejo higiénico de los alimentos.
Cárnicos Ahumados Artesanal: Chuleta, Jamón, Tocineta, Pollo
Cárnicos Ahumados Humo Liquido: Chuleta, Jamón, Tocineta, Pollo
Cárnicos Embutidos Escaldados: Salchichas, Mortadela.
Cárnicos Embutidos Crudos. Chorizos
Cárnicos Madurados: Jamón Serrano, Salchichón, Peperoni
Cárnicos Untables: Jamón endiablado, (salsas)
Agrícolas: Almíbar, Frutas en Almíbar.
Agrícolas: Mermeladas, Jaleas y Compotas a base de frutas
Agrícolas: Zumo, Jugo y Néctar Pasteurizado a base de frutas
Agrícolas: Helados Pasteurizados a base de frutas
Agrícolas: Frutas y productos. Deshidratados
Agrícolas: Frutas Confitadas
Agrícolas: Licores a base de frutas
Agrícolas: Vinos de Fruta
Lácteos: Yogurt (liquido, firme y griego)
Lácteos: Leche: evaporada, condensada y Arequipe.
Lácteos: Quesos artesanales frescos
Lácteos: Bebidas proteicas Lactosuero
Lácteos: Quesos artesanales hilados
Lácteos: Quesos artesanales madurados
Lácteos: Mantequilla, Requesón.
Panadería. Introducción a la panadería: Pan Jamón, Cachitos, Quesadilla llanera, Pan pita.
Untables: Salsas, Diablitos, Dips
Natilla, Crema de leche
Bebidas proteicas-
Lactosuero
Quesos frescos
Quesos hilados
Quesos madurados
Embutidos cocidos:
Salchichas, Mortadela, Peperoni
Productos ahumados:
Jamón, Chuleta, Tocineta, Pollo.
Embutidos crudos:
Chorizos, Longaniza.
Productos curados:
Jamón Serrano, Salami, Salchichón.
Néctar, Zumos y Jugos
Almibar
Helados
Mermeladas, Jaleas, Bocadillos, Compotas.
Frutas confitadas y deshidratadas
Vinos de frutas
Licores de frutas
Cursos teóricos disponibles del área Oficios y Labores.
Cursos teóricos disponibles del área Oficios y Labores.
Alimentación.
Alimentación.
Industria y Transporte.
Industria y Transporte.
Construcción.
Construcción.
Agricultura y Ganadería
Agricultura y Ganadería
Robótica educativa materiales reciclados.
Trabajo en la nube.
Google Apps
Introducción a la computación Office
Introducción a la Programación
Introducción a la Producción Animal
Introducción a la Producción Animal
Cría de animales de granja: (Pollos de engorde ).
Cría de animales de granja: (Cerdos).
Cría de animales de granja: (Gallinas).
Cría de animales de granja: (Abejas).
Cría de animales de granja: (Conejos).
Cría de animales de granja: (Lombricultura).
Cría de animales de granja: (Apicultura).
Cría de animales de granja: (Ovinos y Caprinos).
Cría de animales de granja: (Bovino y Bufalino).
Granjero de lechería
Conocimientos básicos de: Cultivos (ciclo corto, ciclo largo)
Educación
Educación
Uso de las redes sociales en educación.
Uso adecuado del aula virtual como apoyo a las clases presenciales.
Facilitadores de empresas (Capacitación)
Actualización docente (Planificación, Técnicas e instrumentos de evaluación, Estrategias de enseñanza y aprendizaje, Diseño instruccional)
Uso adecuado de las aplicaciones G-Suite (Workspace)
E-Learning: Aulas virtuales en Moodle para uso docente.
Cursos de actualización
Cursos de actualización
Agrotecnologías
Tecnologías informáticas
Lenguaje de Programación
El internet de las cosas
Big Data
Ciencias
Idiomas.
En proceso de incorporación
En proceso de incorporación
Conocimientos básicos de: Refrigeración
Conocimientos básicos de: Mecánica diesel
Creación de biofabricas.
Conocimientos básicos de: Maquinaria y Equipos agrícolas
Conocimientos básicos de: Maquinarias, Equipos, Implementos, Herramientas Industriales y Energías renovables.
Costos de producción artesanal. Rubros primarios y procesados de la agroindustria.
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