Centro de Formación y Capacitación 

Manejo higiénico de los alimentos.

Cárnicos Ahumados Artesanal: Chuleta, Jamón, Tocineta, Pollo

Cárnicos Ahumados Humo Liquido: Chuleta, Jamón, Tocineta, Pollo

Cárnicos Embutidos Escaldados: Salchichas, Mortadela. 

Cárnicos Embutidos Crudos. Chorizos

Cárnicos Madurados: Jamón Serrano, Salchichón, Peperoni

Cárnicos Untables: Jamón  endiablado, (salsas)

Agrícolas: Almíbar, Frutas en Almíbar.

Agrícolas: Mermeladas, Jaleas y Compotas a base de frutas

Agrícolas: Zumo, Jugo y Néctar Pasteurizado a base de frutas

Agrícolas: Helados Pasteurizados a base de frutas

Agrícolas: Frutas y productos. Deshidratados

Agrícolas: Frutas Confitadas

Agrícolas: Licores a base de frutas

Agrícolas: Vinos de Fruta

Lácteos: Yogurt (liquido, firme y griego)

Lácteos: Leche: evaporada, condensada y Arequipe.

Lácteos: Quesos artesanales frescos

Lácteos: Bebidas proteicas Lactosuero

Lácteos: Quesos artesanales hilados

Lácteos: Quesos artesanales madurados

Lácteos: Mantequilla, Requesón.

Panadería. Introducción a la panadería: Pan Jamón, Cachitos, Quesadilla llanera, Pan pita.

Cursos: Conocimientos teóricos del área Agrícola

Granjero de lechería

Elaboración de compost y biopreparados

Técnico procesador de Frutas y Verduras

Productor de traspatio para autoconsumo

Cursos: Conocimientos teóricos del sector: Transporte

Mecánico automotriz

Almacenista- Montacarguista

Operador de autotransporte

Cursos: Conocimientos teóricos del sector: Industria

Auxiliar Operativo

Supervisor de operaciones

Jefe de mantenimiento

Empaquetado y Embalado

Cursos: Conocimientos teóricos del sector: Construcción

Albañil

Plomero - Fontanero

Electricista

Soldador y oxicorte

Carpintería

Herrería

Pintor

Instalador de paneles de yeso

Instalador pisos de loseta

Instalador de tejados

Reparación de Aire acondicionado

Diseño de interiores

Reparación de viviendas rurales

Autoconstrucción

Cursos: Conocimientos teóricos del sector: Tecnología

Introducción a la computación (W, Ex, PP, La nube)

Creación y administración de paginas web

Creación y administración de redes sociales

Tecnología GPS en topografía y cartografía digital.

Introducción a la programación.

Robótica educativa con materiales reciclables

Cría de animales de granja: (Pollos de engorde ).

Cría de animales de granja: (Cerdos).

Cría de animales de granja: (Gallinas).

Cría de animales de granja: (Abejas).

Cría de animales de granja: (Conejos).

Cría de animales de granja: (Lombricultura).

Cría de animales de granja: (Apicultura).

Cría de animales de granja: (Ovinos y Caprinos).

Cría de animales de granja: (Bovino y Bufalino).

Granjero de lechería

Conocimientos básicos de: Cultivos (ciclo corto, ciclo largo)

Uso de las redes sociales en educación.

Uso adecuado del aula virtual como apoyo a las clases presenciales. 

Facilitadores de empresas (Capacitación)

Actualización docente (Planificación, Técnicas e instrumentos de evaluación, Estrategias de enseñanza y aprendizaje, Diseño instruccional)

Uso adecuado de las aplicaciones G-Suite (Workspace)

E-Learning: Aulas virtuales en Moodle para uso docente.

Agrotecnologías

Tecnologías informáticas

Lenguaje de Programación

El internet de las cosas

Big Data

Ciencias

Idiomas.

Conocimientos básicos de: Refrigeración

Conocimientos básicos de: Mecánica diesel

Creación de biofabricas.

Conocimientos básicos de: Maquinaria y Equipos agrícolas

Conocimientos básicos de: Maquinarias, Equipos, Implementos, Herramientas Industriales y Energías renovables.

Costos de producción artesanal. Rubros primarios y procesados de la agroindustria.