Il Consorzio Agrario Provinciale si impegna ogni giorno selezionando accuratamente le materie prime provenienti dai campi delle aziende agricole associate, preservandone la qualità in tutte le fasi produttive, garantendo la massima tracciabilità alimentare e ambientale ed utilizzando esclusivamente conservanti naturali, come l'olio Extra Vergine di Oliva. La cura minuziosa di questi elementi è il valore che ci contraddistingue.

Ci siamo lasciati emozionare dalla natura, equilibrio delicatissimo, abbraccio perpetuo con il suo susseguirsi di stagioni e rinascite. E’ così che prende vita il marchio ManApulia: MANA, dal griko “madre”, forza vitale della terra e APULIA, la regione nella quale affondano le nostre radici.

ManApulia è...

• Sicurezza alimentare, grazie ai numerosi controlli, la conformità HACCP e il continuo miglioramento dei processi di lavorazione.

• Filiera controllata e trasformazione completamente in loco, la garanzia di mangiare un prodotto selezionato e controllato.

• Qualità certificata e BIO: i prodotti della linea BIO sono conformi agli standard ICEA, nel rispetto dei criteri etici e di sostenibilità ambientale.

• Tradizioni locali, dalle quali prendiamo spunto per le nostre ricette.

• Unione di saperi delle aziende agricole associate, radicate nel territorio, ma con uno sguardo rivolto al futuro, nel rispetto della natura e dell’uomo.

ManApulia è una storia di gusto, una storia italiana.