L’azienda prende il nome dal vicino complesso architettonico di Leuca Piccola, la cui funzione, nei tempi passati, era quella di offrire un rifugio ai pellegrini in viaggio verso Santa Maria di Leuca. Sorgendo sul percorso di questi tenaci pellegrini, l’allevamento Leuca Piccola vuole essere anche oggi un luogo di ristoro.

Il fitto bosco, con i suoi sentieri che si inerpicano sulla montagnola, è un luogo dove sperimentare in prima persona un contatto pieno e ritrovato con un territorio ancora vergine e un ecosistema intatto.

Lasciatevi affascinare dai richiami variopinti degli uccelli, dalle storie conservate, pietra su pietra, all’interno delle pajare, che improvvisamente spuntano fra la rigogliosa vegetazione.Provate l’ebbrezza di immergervi nel verde più intenso, e di scoprire forme e colori di piante sconosciute, o dellequali avevate quasi smarrito il ricordo. Per noi la natura non è soltanto qualcosa da ammirare dalontano, come spettatori.

L'Azienda agriavicola Ovosalento nasce nel 1990, e si occupa principalmente della produzione d'uova fresche e carni bianche allevate in modo naturale in ampi spazi all'aperto.

Le galline ovaiole sono principalmente di due razze, la Waren ( comune gallina dalle penne rosse ) e la Livornese ( comune gallina dalle penne bianche ), ma alleviamo anche una gallina particolare chiamata Araucana che produce un uovo dal colore verde acqua che possiede proprietà eccezionali ossia il basso contenuto di che di grassi e colesterolo.

Completiamo la nostra gamma con quaglie, oche e anatre sempre finalizzate la produzione di uova.

Alleviamo anche galletti e tacchini in numero minore e sono totalmente ruspanti.

Infine con la pollina concimiamo la nostra terra x la produzione di ortaggi e verdure freschissime