CATEDRA LIBRE EDUCACION Y AMBIENTE

Desafíos y Oportunidades

SUTEBA - UNIPE - ISFD 1 - ISFD 49

La creciente preocupación por el deterioro del ambiente viene llamando a las puertas de la escuela: un río contaminado, variaciones en la biodiversidad, fumigaciones, aumento de la temperatura global, por solo citar algunos ejemplos, convocan a concientizar sobre los riesgos que enfrenta nuestro planeta. La nueva Ley de Educación Ambiental Integral nos interpela y abre caminos para repensar propuestas de trabajo en los diferentes niveles del sistema educativo.

En este marco La Cátedra Libre “Educación y ambiente: desafíos y oportunidades”, organizada por Unipe – Suteba, convoca a docentes, directivos, formadores y estudiantes de profesorados para analizar y compartir modos de concebir el abordaje de problemas ambientales en las instituciones. Con este interés se organizaron durante el año 2021 cuatro encuentros virtuales sincrónicos, para estudiar diferentes casos desarrollados por docentes y alumnos como unidad para el debate. Podés ver los detalles de los encuentros del año 2021 AQUI

En este año 2022, continuamos con el proyecto y comenzamos con a recorrer una agenda de encuentros para escuchar distintas voces autorizadas y construir saberes por medio del diálogo y la reflexión...

6° Encuentro del año 2022

Viernes 14/10/22 de 18 a 20 hs

"Alimentación y salud:

¿Qué estamos comiendo?"

Compartiremos información y reflexionaremos sobre las formas de producción y consumo de los alimentos, y sobre su impacto en nuestra salud y la del ambiente. Compartirán propuestas didácticas, reflexiones y propuestas alternativas sobre la temática:

Proyecto: “Aceite y alimentación: El caso de las papas fritas. ¿Que hacemos con los residuos?” .
- Profesora Fedra Rigla. ISFD N° 29 de Merlo.
Proyecto: “Alimentación Saludable”.
- Profesora Elizabeth Astengo. Centro de formación Integral N° 1 de Esteban Echeverría.
Proyecto: Taller “Cocina y Antropología”.
- Licenciadas en Antropología Mora Carrizo, Rocío Arisnabarreta y Celina Lanza. Liceo Víctor Mercante de la Ciudad de La Plata.
Presentación: “Diagnóstico y propuestas para avanzar hacia una alimentación sana, segura y soberana”.
- Gabriel Arisnabarreta. Integrante de Ecos de Saladillo, productor agroecológico, docente e ingeniero agrónomo