印尼蘇門答臘 P.W.N 曼特寧 G1 三次手選

印尼咖啡的經典之作  

🌸 產區的獨特魅力

• 印尼蘇門答臘： Indonesia Sumatra：蘇門答臘島是印尼最大的島嶼，其火山土壤和濕潤的氣候非常適合咖啡生長。

• P.W.N： P.W.N：P.W.N是印尼一家歷史悠久的咖啡出口商，其生產的曼特寧品質優良，享譽國際。

🧺豆種與處理方式

• Tim Tim種：曼特寧咖啡主要採用Tim Tim品種，這種品種具有較高的產量和抗病性。

• 半水洗處理： 半水洗處理是一種特殊的處理方式，咖啡果肉部分去除，再進行短時間發酵，最後乾燥。這種處理方式賦予曼特寧獨特的風味。

• 三次手選： 三次手選表示咖啡豆經過了三次人工挑選，確保豆子的品質。

🍊 風味與特點

• 醇厚口感： 口感濃郁厚實，如絲絨般滑順。

• 黑糖甜味：帶有濃郁的黑糖甜味。

• 煙燻香氣： 獨特的煙燻香氣是曼特寧的標誌性風味。

• 低酸度： 酸度較低，口感圓潤。

💎 沖煮建議

• 中深焙： Medium-Dark Roast：中深焙能更好地凸顯曼特寧的濃郁口感和煙燻香氣。

• 法壓壺： French Press：法壓壺能完整萃取出咖啡的油脂和濃郁口感。

• 摩卡壺： Moka Pot：摩卡壺能製作出濃縮的咖啡，適合搭配牛奶。

🌟 品嚐建議

• 單品： 單品飲用能最直接地品嚐咖啡的原味。

• 搭配甜點： 搭配巧克力蛋糕、提拉米蘇等風味濃郁的甜點。

👍結論

印尼蘇門答臘 P.W.N 曼特寧 G1 三次手選，是一款經典的印尼咖啡。它的醇厚口感、黑糖甜味和煙燻香氣，深受咖啡愛好者的喜愛。無論是搭配甜點，還是單獨品嚐，都能感受到它的獨特魅力。