Non-fictie 2023

Idiote puzzels voor slimme mensen - MAT 

Matthias Phlips, alias MAT, is een belgische cartoonist en kunstenaar. Zijn cryptische puzzels verschenen wekelijks in De Standaard magazine.

Voor uitgeverij Lannoo stelde hij een boek samen met 70 humoristische en absurde puzzelcreaties. Wat de uitwerking van de tekeningen betreft, heeft hij een eigen unieke stijl. Hij maakt in dit boek ook gebruik van veel kleuren. Dit is in tegenstelling tot de kaft, die knaloranje combineert met zwart en wit. 

De puzzels zijn uitdagend. Je gaat bijvoorbeeld op zoek naar een aantal frituursnacks in een cartoon of naar bekende muziekbands of kunstenaars. Dit om er maar enkele te noemen. De puzzels zijn cryptisch en de moeilijkheidsgraad binnen eenzelfde tekening verschilt. Je vindt steeds wel iets van de oplossingen, maar zeker niet alles. Er zitten echte doordenkers tussen. 

Naast de 70 puzzels, krijgt de lezer nog 4 extraatjes en een grappig dankwoord, opgesteld met artificiële intelligentie. 

Geraak je gefrustreerd wanneer je niet alle verborgen begrippen vindt? Geen paniek, de mogelijkheid tot spieken bevindt zich achteraan het boek.

Ben je nog op zoek naar een origineel cadeau voor de feestdagen? Zoek niet verder en geef dit boek cadeau. Een leuke combinatie tussen ontspanning en je intelligentie uitdagen.

Bedankt, uitgeverij Lannoo, voor dit recensieboek.

Rating: ⭐⭐⭐⭐

Making friends with anxiety – Sarah Rayner

‘Making friends with anxiety’ is een vertaald boek, dat aanvankelijk onder de titel ‘Heb je al yoga geprobeerd’ zou worden uitgegeven. De titel en cover zijn uiteindelijk aangepast naar de huidige vorm. Er werd bewust gekozen om de benaming ‘anxiety’ in de Engelse term te behouden, omdat dit een veel breder begrip is dan het engere begrip ‘angst’. Het boek is bedoeld om handvatten aan te reiken om met anxiety om te gaan. Het kreeg dan ook de subtitel ‘Hét boek voor iedereen die een leven wil met minder onzekerheid, sociale angst, paniek en gepieker’. Ik was dan ook zeer benieuwd of de auteur deze ambitie kan waarmaken.

Het boek is opgebouwd uit zeven hoofdstukken die telkens beginnen met een letter uit het woord anxiety: adrenaline, negatieve gedachten, x-factor, inbeelding, escalatie, tijd, you. De term ‘anxiety’ wordt omschreven als een parapluterm voor milde nervositeit tot allesoverheersende paniek, van gedachtepatronen tot gedragingen en fysieke symptomen.

Daarnaast werden ook nog vier bonushoofdstukken toegevoegd.

Het boek is qua opbouw en schrijfstijl vlot leesbaar. Inhoudelijk is het voor mij een boek dat me een heel dubbel gevoel bezorgd. De auteur wil met het boek een overzicht geven van eigen ervaringen, theorieën en oefeningen. Dat is allemaal prima voor mij zolang je duidelijk stelt dat dit een boek bedoeld is om mensen herkenbaarheid en steun te bieden. Het wordt een andere zaak als je de indruk wekt dat lezers effectief zullen geholpen zijn met de informatie en adviezen uit het boek.

Aangezien ik zelf werk als psycholoog, ga ik een zelfhulpboek steeds met een kritisch oog bekijken. Helaas stel ik bij dit boek vast dat er informatie in staat die gewoonweg niet klopt. ACT staat bijvoorbeeld niet voor ‘aandachtsgerichte cognitieve therapie’ maar voor ‘acceptance and commitment therapy’ en is de meest recente vorm van cognitieve gedragstherapie en dus geen ‘alternatief’ hiervoor, zoals in het boek wordt beweerd. Er wordt ook verwezen naar therapieën die niet bestaan in België, wat ik nog door de vingers wil zien, omdat het een vertaald boek is. De oefeningen worden veel te simplistisch voorgesteld, waardoor ze niet zullen werken zonder professionele begeleiding. Ik vrees dan ook dat mensen die echt op zoek zijn naar hulp en goede methodieken na het lezen van dit boek vooral het idee gaan krijgen dat ‘niemand hen kan helpen’. Een gedachte en bijhorend gevoel die heel wat mensen met een ernstige psychische problematiek hebben en die ik liever niet versterkt zie worden doordat een ervaringsdeskundige zich hulpverlener waant.

Gelukkig verandert de ‘therapeutische’ toon verderop in het boek in een mildere variant waarin meer eigen ervaringen naar voor komen en het duidelijker is dat hier eenvoudigere tips worden gegeven, die gemakkelijk uit te voeren zijn en die wel degelijk kunnen werken. De auteur gaat echter ook hier nogal vlotjes over hoe je gevoelens moet kunnen ‘loslaten’, maar hoe je dat precies moet doen, is dan weer iets waar te weinig professionele duiding bij wordt gegeven.

Het beste deel vond ik het hoofdstuk ‘tijd’ rond mindfulness en de daarbij aansluitende meditatie-oefeningen uit de bonushoofdstukken.

Ik ben me ervan bewust dat mijn recensie scherp en kritisch is, maar ik wil de lezer echt waarschuwen dat dit boek niet biedt wat het belooft. Heel wat statements lijken ook gewoon overgenomen te zijn van internet. Uit het dankwoord blijkt trouwens dat dit boek inhoudelijk niet werd nagelezen door een psycholoog, maar door een huisarts. Ik wil het boek zeker niet helemaal afbreken, want er staat wel degelijk informatie in die zinvol is, maar in zijn totaliteit wordt het te weinig gekaderd.

Helaas kan ik dit boek dus niet aanbevelen aan mensen die hopen op werkzame hulp en blijvende positieve verandering. Toch bedankt aan uitgeverij Lannoo voor het recensie-exemplaar.

Rating: ⭐⭐

Niet geboren op mijn verjaardag – Sam van den Haak

‘Hoe het is om geadopteerd te zijn? Dit is één van de vragen die het meest aan mij worden gesteld. Van adoptie bestaat vaak een romantisch beeld van kinderen die uit troosteloze omstandigheden gered worden en een fantastisch leven tegemoet gaan. Maar helaas is het niet altijd rozengeur en maneschijn. In dit verhaal over mijn leven vertel ik je hoe het voor mij was om bij mijn eigen moeder weggehaald te worden en terecht te komen in een adoptiegezin, waarin het voor mij allesbehalve veilig was. Door mijn adoptievader werd ik misbruikt en op mijn zeventiende moest ik van hem mijn sleutels inleveren en vertrekken.

Maar ik ben strijdbaar. Het feit dat ik er achter kwam dat alles rondom mijn bestaan een leugen was en dat ik zelfs niet geboren ben op mijn verjaardag, bracht me ertoe samen met vijftien anderen de Nederlandse Staat aan te klagen wegens adoptiefraude en kinderhandel. Wat ik wil? Heel simpel. Dat ik, net als iedereen, mijn eigen geboortedatum in mijn paspoort krijg.

Dit is geen treurig verhaal. Van mijn eenzaamheid heb ik mijn grootste kracht gemaakt. Mijn verlangen naar verbinding inspireerde me om een succesvol bedrijf te starten waarin connectie centraal staat. En nog belangrijker: ik begon een zoektocht die tot dubbel succes leidde. Ik vond niet alleen mijn échte familie, maar ook mezelf.’

Dit zijn de woorden op de achterflap van het boek ‘Niet geboren op mijn verjaardag’ van Sam van den Haak. Het boek geeft het levensverhaal van Sam weer en ze doet dit aan de hand van korte situaties, anekdotes, herinneringen uit haar jeugd.

Toen Sam van den Haak mij vroeg of ik haar boek wou lezen, bleek het eigenlijk over een luisterboek te gaan. Ik heb zelf weinig ervaring met luisterboeken, dus heb ervoor gekozen om de paperback te lezen.

Het is een zeer persoonlijk en kwetsbaar verhaal en het is knap dat de auteur zich zo hard durft open te stellen, vooral na wat ze heeft meegemaakt. Er zijn verschillende delen in het boek, waarbij vooral deel twee gaat over de terugkeer naar haar geboorteland Sri Lanka. Naar het einde toe gaat het vooral over de fraude in verband met de adoptieprocedures. Daarrond volg je haar verhaal van misbruik, opgroeien in een onveilige situatie en haar persoonlijke ontwikkeling.

De schrijfstijl in dit boek is op zich vlot, maar door de vele korte fragmenten, was het me aanvankelijk niet altijd even duidelijk op welke leeftijd het stukje zich afspeelde. Ook kwam het enigszins chaotisch over, omdat er nogal van de hak op de tak wordt gesprongen. Ik miste toch wel wat samenhang. Het verhaal is erg beschrijvend neergepend en slechts sporadisch komen er dialogen aan bod. Daarom denk ik dat het inderdaad wel aangenamer is om naar het boek te luisteren in plaats van zelf te lezen. Het luisterboek werd ingesproken door de auteur zelf, dus ik kan me voorstellen dat op die manier klemtonen en emoties beter naar voren komen.

Het is een waargebeurd verhaal, dus de gevoelige lezer moet beseffen dat dit behoorlijk confronterend kan zijn.

Sam, knap van je dat je deze erg persoonlijke inkijk op je leven hebt gegeven.

Rating (op basis van de schrijfstijl): ⭐⭐⭐

TikTok Academy - Jonas Lips

Toen uitgeverij Lannoo me contacteerde of ik interesse had om ‘TikTok Academy’ te recenseren, heb ik niet getwijfeld. Hoewel ik zelf geen booktokker ben, is de hype van TikTok me niet ontgaan. Vooral bij de jeugd slaat deze app in als een bom. Waar Facebook voor de jongere generatie enkele jaren geleden al totaal werd afgeschreven, is TikTok nog steeds booming Een zeer interessant boek dat meer inzicht geeft in de app en social media in het algemeen.

Ik was dus heel benieuwd naar het fenomeen en alles wat daarover te vertellen valt. Jonas Lips, auteur van TikTok Academy, is een Belgische TikTok-journalist. Hij is de man achter het TikTok-kanaal van de Belgische krant Het laatste nieuws.
Het boek oogt hedendaags. Het heeft een heel fijne lay-out met vooral lichtblauwe en rode accenten qua kleur (de kleuren van de app), maar bevat ook tal van illustraties, foto’s en tekstballonnen. Ook qua indeling in verschillende hoofdstukken heeft het boek een duidelijke opbouw.
Er worden thema’s behandeld zoals wat TikTok precies is, hoe de app werkt, hoe je goede content maakt en hoe je als gebruiker populair wordt en viraal kan gaan.
De doelgroep van dit boek is eigenlijk iedereen die benieuwd is naar de app: wie de app nog niet gebruikt, maar ook wie al een account heeft. Of je TikTok nu gewoon als amusement gebruikt of met een bedrijfsaccount, voor iedereen is interessante info terug te vinden.
Er staan interviews in met bekende TikTokkers, maar ook how to’s en tips & tricks. Ook het fenomeen van de booktokker wordt besproken. De voordelen worden besproken, maar ook de risico’s. Vooral dat laatste vond ik interessant en doet me kritisch kijken naar social media in het algemeen.
Een aantal begrippen in het boek zijn typische social media begrippen, maar voor de leek bevindt zich achteraan in het boek een verklarende woordenlijst.
Ik vind ‘TikTok Academy’ een zeer interessant boek dat me meer inzicht heeft gegeven in de app en social media in het algemeen. Een aanrader voor iedereen die fan is van social media.
Bedankt, uitgeverij Lannoo, voor dit recensieboek.

Rating: ⭐⭐⭐⭐

Zin in salade - Bibi Loomans

‘Zin in salade’ start met een voorwoord van de auteur waarin ze uitlegt hoe het idee voor dit boek vol salades tot stand kwam. Ze heeft een voorliefde voor eten en ze vindt dat het nodig is om meer aandacht te besteden aan groenten. Vergis je dus niet: dit is geen kookboek voor mensen die willen afvallen of die salades linken aan diëten.

‘Zin in salade’ is een inspirerend gerechtenboek voor iedereen die van groenten houdt en hierin graag varieert.

Bij salades denk je misschien meteen aan rauwkost in de vorm van verschillende soorten sla. Bij een BBQ presenteren veel mensen de klassieke sla, tomaten en komkommer. Dat is echter niet wat je in dit boek zal aantreffen. Het gaat vooral over groentes en de diversiteit eraan die je kan gebruiken om een lekkere salade of groenteschotel op tafel te toveren.
Dit begint uiteraard bij de voorraadkast. Bibi Loomans legt uit wat voor haar de ingrediënten zijn om in huis te halen. Vervolgens komen meer dan vijftig gerechten aan bod die zijn onderverdeeld in vier categorieën volgens de seizoenen: frisse lentesalades, zwoele zomersalades, fijne herfstsalades en heerlijke wintersalades. Je krijgt dus met andere woorden koude en warme salades aangereikt in dit boek. Naast de recepten en toelichting bij de salades staat het boek boordevol kleurenfoto’s.
‘Zin in salade’ biedt een gevarieerd menu, waarbij je elke salade naar keuze kan aanvullen met aardappelen, pasta of rijst en eveneens met vlees of vis, voor de liefhebbers van de klassiekere keuken met ‘avg’ (aardappelen, vlees, groenten).
Ik vind dit boek erg inspirerend en heb al enkele gerechten uitgeprobeerd, die me goed zijn bevallen. De recepten uit dit boek zijn bedoeld voor vier personen, maar mijn ondervinding is dat het dan kleine etertjes zijn. Wij zijn met drie en konden de 4-persoonsporties met gemak op.
‘Zin in slade’ is een aanrader voor iedereen die van groenten houdt en hierin graag varieert.
Dankjewel uitgeverij Lannoo voor dit recensieboek.

Rating: ⭐⭐⭐⭐

Adem in adem uit - Stuart Sandeman

Stuart Sandeman verloor zijn vrouw Tiff aan kanker. Hij werkte als DJ, waardoor hij een onregelmatig leven had. Toen hij een workshop rond ademhaling volgde, was hij onmiddellijk gefascineerd door de effecten en ging hij zich hierin verder verdiepen.

Hij schreef dit boek zodat ook anderen met behulp van ademhalingstechnieken kunnen leren om dieper te slapen, beter met stress om te gaan of angsten te overwinnen. Kortom, bewuster en vooral juister ademhalen kan leiden tot een gelukkiger en gezonder leven. Een zelfhulpboek dat inzet op de kwaliteit van je leven verbeteren via ademhalingstechnieken.

In deze nonfictie Adem in adem uit gaat Stuart Sandeman meteen concreet aan de slag door je reeds bij de inleiding een intentie te laten bedenken, een doel dat je vooropstelt om je leven te veranderen.

In het eerste deel legt hij uit wat de samenhang is tussen gedachten, gevoelens en je ademhaling. Je krijgt informatie over verschillende soorten ademhaling. Hij koppelt zijn theorieën ook steeds aan oefeningen, die je als lezer meteen kan uitproberen. De focus ligt aanvankelijk op oefeningen om rustig te leren ademhalen, waarna hij het verband gaat leggen met de invloed op je lichaam. Zo leer je omgaan met angsten en stress. Zelfs beter (in)slapen en omgaan met fysieke pijn komt aan bod.

De auteur baseert zich in dit leerproces op wetenschappelijk onderzoek en geeft informatie over biologische processen. Zijn redeneringen zijn dus niet uit de lucht gegrepen, maar zijn gefundeerde visies. Het is de bedoeling om als lezer op regelmatige basis aan de slag te gaan met de oefeningen uit het boek.

Eens je die goed onder de knie hebt, kan je verder gaan met het tweede deel. Daarin wordt meer verdiept. Hier ga je trainen op het herkennen en begrijpen van emoties, trauma’s (bewust en onbewust) leren loslaten en je hersenen herprogrammeren. Je hersenen zijn immers datgene wat je gedachten, gevoelens, reflexen en ademhaling stuurt.

Tenslotte in deel 3 leer je je focus en ademflow nog verbeteren en ga je je aangeleerde ademhalingstechnieken implementeren in je dagelijkse leven. Zo kan je je stress op het werk reduceren, je kan sportprestaties verbeteren, maar je gaat ook je vooraf gestelde intentie kunnen behalen.

Heel belangrijk om te vermelden, vind ik de vlotte leesbaarheid van dit boek. Stuart Sandeman legt alles uit in begrijpbare taal, duidelijk en concreet. Tekeningen vullen de uitleg aan waar nodig. Er is een aangename afwisseling tussen theoretische inzichten, voorbeeldcasussen, eigen ervaringen en de eigenlijke oefeningen. Deze laatste vormen de kern van het boek, want het zijn de oefeningen waarmee je zelf aan de slag kan gaan en dus meer controle krijgen op je eigen ademhaling en daardoor op lichamelijke processen, zoals emoties en gedachten.

Dit boek is voor iedereen geschikt, want iedereen heeft wel ergens last van: stress, angst, pijn, slecht slapen, ongemak… Je kiest je eigen intentie, je eigen doel dat je wil aanpakken en de rest is oefenen en stilstaan bij (de kracht van) je ademhaling.

Bedankt, uitgeverij Lannoo, voor dit recensieboek.

Rating: ⭐⭐⭐⭐

Dingen die je alleen ziet als je er de tijd voor neemt. 40 inspirerende wenskaarten – Haemin Sunim

Dit is een bijzonder boek. Er staat geen doorlopende tekst in, maar zoals de subtitel aangeeft, bevat dit hardcoverboek 40 kaarten met spreuken. De kaarten bestaan uit dun karton. De voorkant is steeds met kleurrijke tekeningen geïllustreerd met een kunstzinnig ontwerp en er staat telkens een spreuk op. De achterzijde is wit, de kleur van de hoop. Sommige spreuken zijn uitspraken van specifieke personen, zoals de Dalai Lama.

De spreuken zou ik omschrijven als filosofisch, spiritueel, mindfull en inspirerend. Elke spreuk nodigt je uit om erbij stil te staan, erover na te denken en je bewust te worden wat de betekenis is voor jezelf en je eigen leven. Ze roepen op tot aanvaarding van jezelf en je leven. Thema’s zoals (zelf)liefde, vriendschap, bewustwording, gevoelens en gedachten komen aan bod. Stilstaan bij deze wenskaarten heeft als doel rustpunten te vinden, even terugkeren naar het hier en nu.

Zelf ben ik erg gecharmeerd van dit boek, omdat ik veel geloof hecht aan mindfulness en graag eens filosofeer over diepgaande wijsheden.

Dit boek is niet het eerste werk van Haemin Sunim. Als boeddhistische monnik schreef hij eerder het boek ‘Dingen die je alleen ziet als je er de tijd voor neemt’ en ‘Houden van dingen die niet perfect zijn’. Het huidige boek met wenskaarten vormt als het ware de compilatie van de meest inspirerende wijsheden.

Laat jij je graag verwonderen, ben je op zoek naar rustpunten of sta je graag even stil in het hier en nu van je eigen leven en zijn? Dan ga je absoluut veen inspiratie vinden in deze wenskaarten. Ze zijn trouwens uitneembaar, dus je kan ze inkaderen, ophangen of iemand anders een rustmomentje schenken.

Dankjewel, uitgeverij Lannoo, voor dit inspirerende en rustgevende recensieboek. 

Rating: ⭐⭐⭐⭐⭐

333 Origami Kleurenexplosie

Dit kleurrijke boek van uitgeverij Unieboek | Het Spectrum bevat 333 vellen voor origami, een traditionele techniek om papier te vouwen. De traditie is afkomstig uit Azië. De vellen zijn dun, zodat ze gemakkelijk te plooien zijn. Ze hebben een vierkant formaat met een zijde van 14 cm. Elk vel heeft een kleurrijke bedrukte kant en een effen kant in dezelfde kleurentint. Er zijn telkens 5 à 6 dezelfde patronen, waarna weer een nieuw patroon volgt. Als je de zijkant van het boek bekijkt (zie foto 3), zie je de mooie kleurovergangen. De prachtige patronen zijn te danken aan het gebruik van alcoholinkt. De blaadjes zijn gemakkelijk los te maken uit het boek.

Vooraan in het boek worden eerst de basisvouwtechnieken uitgelegd. Daarna volgen 11 stappenplannen voor volgende vormen: hart, vis, molentje, vlinder, haas, duif, slang, zwaan, kraanvogel, bloem en schildpad. De moeilijkheidsgraad verschilt, dus als beginneling start je best met een eenvoudige vorm. Wist je trouwens dat in Japan de origami kraanvogel een symbool is voor geluk?

Dit leuke boek biedt de creatieveling urenlang origamiplezier. De kunst van het origami-vouwen kan je geduld, concentratie en precisie verbeteren. Heb jij zin om je te verwonderen over eigenhandige creaties? Dan is dit boek absoluut voor jou bedoeld!

Wij hebben ons alvast geamuseerd bij het maken van een aantal origami-creaties. Benieuwd naar het eindresultaat? Bekijk dan zeker de laatste foto.

Wil je zelf ook aan de slag en wens je nog andere creaties te ontwikkelen? Dan vind je online heel wat tutorialvideo’s.

Dankjewel uitgeverij Lannoo voor dit fijne boek!

Rating: ⭐⭐⭐⭐⭐

Morning Journal – Sofia Elena Pellaschiar

Het Morning Journal is een invulboek van Paper Life. Het kadert volledig in het thema zelfzorg. In deze hectische wereld is het van groot belang om tijd vrij te maken voor jezelf. Het opzet van Morning Journal is om elke ochtend vijf minuten tijd te nemen om stil te staan bij je persoonlijke doelen en hoe je die gaat bereiken. Door stil te staan bij mogelijke obstakels en blokkerende gedachten en door deze om te buigen naar positieve inspiratie, begin je als vanzelf je dag op een meer relaxte manier.

Door een en ander neer te pennen maak je het concreet. Ook staan er hier en daar in het boek inspirerende quotes vermeld.

De auteur heeft ook een instagrampagina My Self-Love Supply waar ze informatie post rond geestelijke gezondheid. Ze geeft tips, inspiratie en motivatie rond het rustig opstarten van je dag en tijd besteden aan zelfzorg en me-time.

Ben jij fan van lijstjes maken, invulboekjes, zelfzorg, mindfullness en geloof je dat zelfzorg en positivisme werkt voor jou, dan is dit Morning Journal echt voor jou bedoeld.

Met deze 128 bladzijden kan je al een heel eind op weg.

Ik ben alvast enthousiast! Dankjewel uitgeverij Lannoo voor dit recensie-exemplaar.

Rating: ⭐⭐⭐

Het knutselboek van Jill – Jill Schirnhofer

Wie Jill Schirnhofer zegt, zegt ‘creatieve duizendpoot’. Bekend van televisie, tekent en knutselt Jill erop los. Daarnaast is ze ook actrice en presentatrice.

In dit boek focust ze zich op knutselen met materialen die je liggen hebt en die je kan hergebruiken. Duurzaam knutselen dus! Beter voor het milieu, vandaar ook de groene kaft van het boek.

Er zijn vier categorieën opgenomen:

- Binnen gevonden: materialen die je in huis hebt liggen, zoals een lege shampoofles of jampotje

- Buiten gevonden: dingen die je in de natuur vindt, vb. een veer van een vogel of schelpen

- Plastic (not so) fantastic: een plastic verpakkingsbakje of een lege PET-fles of iets dergelijks

- Papier en karton: een leeg drinkpak van melk of een kartonnen doos

Voeg daarbij nog wat knutselgerief dat je in huis hebt, zoals pareltjes, verf, lijm, touwtjes,… en je kan aan de slag. Je kan de knutselwerkjes helemaal namaken of je kan het boek gebruiken als inspiratie voor je eigen projectjes.

In dit boek, dat 96 pagina’s telt, worden de ontwerpen stap voor stap uitgelegd, maar je vindt er ook handige tips, wist-je-dat-jes en instructievideo’s aan de hand van QR-codes.

En nu… aan de slag! Bedankt, uitgeverij Lannoo, voor dit recensie-exemplaar.

Rating: ⭐⭐⭐⭐

Ik eet zo graag 2 – Pascale Naessens

Ik ben zelf geen keukenprinses, dus op recepten waar je superveel ingrediënten voor nodig hebt of zeer lang mee bezig bent, haak ik af. Gelukkig hoeft koken en lekker eten niet ingewikkeld te zijn. Dat heeft Pascale Naessens goed begrepen. Zij gaat op zoek naar lekkere combinaties die niet noodzakelijk veel tijd vergen, maar waar je wel volop van kunt genieten.

In dit boek staan gerechten voor zowel het ontbijt, tapas, lunch, diner en dessert. Telkens staat erbij vermeld hoe lang de bereiding duurt en wat de gaartijd is en specifiek om welk soort gerecht het gaat: vegetarisch, vegan of keto, maar ook vlees en vis komen aan bod. Voor ieder wat wils dus.

Verder krijg je ook haar visie mee en staan er grote, professionele foto’s in van de gerechten. Vaak staan er ook extra tips bij. Pascale wil vooral inspireren en wat mij betreft is dat gelukt. Ik heb de gerechten niet altijd exact gevolgd, maar kreeg ook nieuwe ideeën voor andere gerechten.

Wat mij betreft is dit kookboek geslaagd.

Ik kreeg dit boek cadeau van uitgeverij Lannoo, waarvoor een dikke dankjewel. Ook een dankjewel aan de auteur Pascale Naessens voor de inspiratie en om de recepten zodanig op te stellen dat zelfs iemand met weinig cooking skills een heerlijk gerecht op korte tijd op tafel kan toveren.

Rating: ⭐⭐⭐⭐⭐