Почему некоторые рисинки белые, а другие прозрачные?

Что такое рис?

Рис - это зерно, которое является основным продуктом питания для более чем половины населения мира. Оно выращивается во множестве регионов и существует в различных видах, включая белый, коричневый, красный и черный.

Белый рис против коричневого риса

Разница во внешнем виде между белым и коричневым рисом заключается в процессе обработки. Белый рис подвергается шлифовке, что удаляет внешние слои (оболочку и зародыш), в которых содержатся клетчатка, витамины и минералы. Коричневый рис сохраняет эти слои, поэтому он более питателен и имеет более ореховый вкус.

Почему некоторые рисинки белые?

Белые рисинки получаются из коричневого риса, который был отшлифован...