1662年:英格蘭國王查理二世和葡萄牙國王若昂四世之女凱薩琳結婚，也順便把當時中國顯得珍貴的砂糖引入西方國家。

1675年:最早紅茶起源英國，在當時紅茶被稱做"治病的萬能藥"。

17-19世紀:17-19世紀左右，紅茶被當時荷蘭籍東印度公司給壟斷，此龐大利益也創造出當時的大英帝國。