Die GTF betreuen die Gangs und Familien in Los Santos. Man hat viele Möglichkeiten gegen diese zu ermitteln. Darunter fallen Undercover Einsätze, Observationen, Dokumentierung in Schrift und Bild und zu guter Letzt auch das Einschleusen von sogenannten V-Männern. Aufgrund dieser ganzen Informationen ist es uns möglich gegen die Gangs und Familien vorzugehen und die Kriminalität einzuschränken.
Die Gang Task Force legt großen Wert auf Professionalität. Dies ist der Grund, warum nur gut ausgebildete und geschulte Agents in die Unit, natürlich erst nach Durchlauf eines Bewerbungsverfahrens und Probearbeitens, aufgenommen werden. Außerdem wird nach Aufnahme in die Unit eine ausführliche Einweisung und Schulung durchgeführt.
Kriminalität soll keine Chance haben. Deshalb setzt die GTF auf ein hybrides Ermittlungs- und Streifensystem. Neben dem normalen Streifendienst sollen Agents, welche in der Unit tätig sind, versuchen sich in Familien, Organisationen oder Banden einzuschleusen. Dazu kann verschiedene Art von Make-up oder Kleidung genutzt werden. Während dieser Ermittlungen bringen die Agents Informationen über kommende illegale Aktivitäten, Überfälle oder Geiselnahmen in Erfahrung und versuchen diese vorzeitig abzuwenden.