ส่วนผสมทั้งหมด

มีคำอธิบายอยู่ด้านล่างค่ะ

ใช้วิธีโขลกเครื่องแกงนะคะ

เราใช้ทั้งพริกแห้งและพริกสด

การโขลกควรโขลกในส่วนที่น้อยๆ

และส่ับเปลี่ยนตรงจุดที่ไม่ได้โขลกไปเรื่อยๆ

เริ่มมีความละเอียดเพิ่มมากขึ้น

โขลกไปเรื่อยๆความละเอียดจะเพิ่มขึ้น

ถ้าไม่มั่นใจว่าเครื่องแกงกับเนื้อควรใส่แค่ไหน

ให้ลองเอาไปคลุกให้ทั่วกับเนื้อวัวที่สับแล้ว ให้ดูเข้าเนื้อกันแบบพอดี มองแล้วเครื่องแกงไม่มากเกินไป

สัดส่วนเครื่องแกง นี้ใช้กับเนื้อวัว

250 กรัม