Родился 24 февраля 1965 года в деревне Валище Пинского района Брестской области. Белорус. В 1982 году окончил Валищенскую среднюю школу, в 1983 году - Жлобинское СПТУ №143 текстильщиков.

28 сентября 1983 года Жлобинским горвоенкоматом Гомельской области призван в ряды Вооруженных Сил и направлен в Афганистан. Служил в войсковой части полевая почта 51932 старшим водителем БТР.

1 октября 1985 года на сторожевой пост, где находился В.В. Хоровец, было совершено нападение душманов. Завязался бой. В ходе боя В.В. Хоровец, правильно используя рельеф местности, умело осуществлял манёвры на своем БТР. Это обеспечило эффективное использование его вооружения. Были уничтожены три огневые точки душманов, после чего они весь огонь сосредоточили на БТР. В.В. Хоровец получил тяжелое ранение, но продолжил вести бой, пока не потерял сознание. После боя он был эвакуирован в госпиталь, где 2 октября 1985 года умер от полученного ранения.

Похоронен в деревне Валище Пинского района Брестской области.

За мужество и героизм посмертно награжден орденом Красной Звезды и медалью «Войну-интернационалисту от благодарного афганского народа».