Graduada de la Academia de Bellas Artes de San Alejandro y del Instituto Superior de las Artes (ISA), Anyelmaidelin posee una reconocida labor pedagógica como profesora de grabado en la Academia de San Alejandro, a través de la cual realiza Classroom, un impulso al acercamiento de los estudiantes al grabado. Es una artista muldiscisplinaria que explora diferentes manifestaciones como la pintura, la instalación y especialmente el grabado, así como la relación de este último con los demás medios expresivos. Sus obras adquieren un sentido peculiar, en tanto la presencia de señales propias del grabado como la superposición de capas o la repetición de motivos se convierten en el elemento activo de sus creaciones. Dentro de las temáticas que aborda, siempre se destaca un interés por cuestiones humanas y sociales, que en su gran mayoría son circunscritas al contexto social de la Isla, de lo cual emana cuestionamientos que se imbrican con la insularidad, el mar y un posicionamiento de lo caribeño.