ในสัปดาห์นี้เด็ก ๆจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับส่วนประกอบของไข่ ได้แก่ ไข่แดง ไข่ขาว เปลือกไข่ สัตว์ที่ออกลูกเป็นไข่ เช่น ไก่ เป็ด กุ้ง ปลา เป็นต้น ลักษณะไข่ของสัตว์แต่ละชนิด การประกอบอาหารที่มีส่วนประกอบจากไข่ การถนอมอาหาร วิธีการเลือกไข่ที่ดี และประโยชน์ของการรับประทานไข่ นอกจากนี้เด็ก ๆยังได้ร่วมประกอบอาหารกับเพื่อน ๆ และคุณครู เพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับขั้นตอนวิธีการประกอบอาหารจากไข่