by : Aileen Diaz
que las personas puedan informarse de las diferentes culturas que hay en el país, para aprender y analizar las diferencias culturales.
Los mestizos son producto de la mezcla entre la población nativa, los conquistadores españoles y los esclavos africanos.
A los mestizos también se les conoce como ladinos, debido a que hablan castellano (una lengua derivada del latín), y a que han adoptado la cultura de los conquistadores europeos.
En el Noreste de Honduras, región sólo ocasionalmente visitada por los españoles y además poco poblada, el negro se integró con la población indígena constituyendo los Zambos. El mestizaje entre los diversos grupos se amplía pasando a formar parte de un todo nacional sin que sus integrantes se den cuenta.
Algunas de las costumbres y tradiciones de los mixtecos más destacadas son la alimentación basada en el maíz, el animismo y sus festejos. Al tratarse de un pueblo con unos orígenes tan remotos, los mixtecos todavía conservan hoy tradiciones y hábitos muy antiguos.
Muchos de los mismos son de costumbres occidentales, ya que durante la colonización española del siglo XV y XVI tuvieron que adaptarse para mantener la cordialidad con el pueblo invasor.
Dentro de los mejores platillos que se lograron en esta fusión de culturas y dieron paso a la comida mestiza destacan el rompope, los moles, los ates y dulces tradicionales, los panes, el pozole, los chiles en nogada, los churros y la barbacoa
los mestizos la mayoría de población actualmente son católicos