Aquest projecte us permetrà endinsar-vos des de la majoria de les àrees en un tema d’interès. El tema escollit és: “DEL CONREU DEL BLAT A L’ELABORACIÓ DEL PA”.
L’activitat escolar deixarà la forma de classes impartides pel professorat, per convertir-se en un treball realitzat bàsicament en equip, on l’aula d’aprenentatge serà el “MUSEU DEL BLAT” o el “MUSEU DEL PA”, i el treball s’acabarà de realitzar a l’escola o a casa. Tot això us ajudarà a apropar-vos, d’una forma més directa i més viva, a la història, al progrés i a l’evolució del món de pagès i de l’elaboració del pa, dins l’àmbit del nostre entorn més immediat: el nostre poble, Tona, i la nostra comarca, Osona.
Durant el projecte posareu en pràctica coneixements i habilitats i treballareu, a nivell pràctic, el procés de l’elaboració del pa.
Dins d'aquest sites hi trobareu tot tipus d'informació: textos, dades, imatges que haureu d'utilitzar en els treballs; així com també propostes i orientacions per al desenvolupament i la realització de les diferents activitats.
No considereu que teniu el treball acabat fins que no estigueu segurs que l'heu completat en tots els aspectes que us demanem. Que la vostra participació en el treball sigui el màxim d'activa i que el vostre interès i la vostra il·lusió es tradueixin en un treball complet i ben fet.
Capítol del programa Collita pròpia de 3CAT on ens parlarà del pa.
El pa d'avui ja no aguanta com el d'abans, però la moda dels forns de degustació i les mil i una varietats de pa confirmen que és important trobar-ne de ben bo.
Lídia Heredia aprendrà a fer pa amb Xavier Barriga, del forn de pa Turris, i tastarà totes les varietats d'un dels millors forns de llenya de Barcelona, el Baluard d'Anna Bellsolà, al barri de la Barceloneta.
El programa també es desplaçarà a Agramunt per ajudar en la collita del blat i visitarà el molí on s'elaboren les farines. "Collita pròpia" anirà a trobar Xevi Ramon, un forner que treballa per als millors cuiners del país: per al Celler de Can Roca ha creat un extraordinari pa de vi.
Xuriguera i Faixedas es llevaran ben d'hora per anar a buscar pa en un petit forn d'Arenys de Munt que té cues a la porta cada matí, i viatjaran als Hostalets d'en Bas per tastar la millor coca de forner.
Clicant al botó "Collita pròpia - El pa podreu veure el documental a pantalla completa.