O CBTermo nasceu em 2000, como parte integrante do XII Congresso Brasileiro de Engenharia Química, realizado em Águas de São Pedro (SP) e organizado de forma conjunta pela Faculdade de Engenharia Química da UNICAMP e pelo Departamento de Engenharia Qumica da UFSCar. Naquela primeira edição, o evento ainda não se chamava CBTermo e respondia pelo nome de EQUIFASE.BR, (denominação emprestada da série de conferências ibero-americanas Equifase). Nas edições seguintes, o CBTermo continuou a ser realizado em conjunto com o COBEQ, com organização do Prof. Martín Aznar. Em 2011, com o consenso de que existia massa crítica suficiente dentro da comunidade de Termodinâmica no Brasil, o CBTermo foi realizado na Bahia como um evento independente, previsto para ser realizado em anos alternados com o COBEQ. Os eventos seguintes foram realizados em Minas Gerais, Sergipe, Rio Grande do Sul, Rio de Janeiro, e agora é recebido em São Paulo.

The CBTermo (Brazilian Conference on Applied Thermodynamics) began in 2000 as part of the XII Brazillian Conference of Chemical Engineering, held at Águas de São Pedro (SP) and co-organized by the School of Chemical Engineering of Unicamp and the Chemical Engineering Department of UFSCar. At that time, the event was known as EQUIFASE.BR (a denomination borrowed from the Ibero-american main conference Equifase). In the following editions, the CBTermo continued to be hosted as part of COBEQ, being organized by Prof. Martín Aznar. In 2011, the community felt that the Brazilian community of Thermodynamics had enough engagement and maturity, and for the first time the CBTermo took place as an independent event in Bahia. Since then, the conference has been organized every other year in Minas Gerais, Sergipe, Rio Grande do Sul, Rio de Janeiro, and now, São Paulo.