Instituições envolvidas: Universidade Federal do Rio Grande do Norte - UFRN (NATAL RN); Alliance Française de Natal; Secretaria de Estado do Trabalho, da Habitação e da Assistência Social (Sethas); Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP); Universidade de Brasília (UNB); Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ); Université de Bordeaux; Université de Bretagne Occidentale; Université de Paris III et de Paris X (Nanterre); Museum d'Histoire Naturelle; INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement ; IRD - Institut de Recherche pour le Développement; Food and Agriculture Organization of the United Nations.
V Colóquio Franco-Brasileiro - 2021