Embedded Files
Богата постна салата
Продукти:
картофи - 6 бр.
пресен лук - 2 стръка
пиперки - 6 бр.
маслини - 2 с.л.
царевица - 1 кутия (от 425 мл)
магданоз - 1 с.л.
олио - 2 с.л. (зехтин)
лимонов сок - 1 с.л.
ябълков сок - 2 с.л.
сол - на вкус
Начин на приготвяне:
Нарежете предварително сварените в подсолена вода и обелени картофи на малки кубчета. Пресния лук, магданоза, печените и обелени пиперки, маслините нарежете на ситно. Смесете всички нарязани продукти в купа и добавете измитата и прецедена царевица. Посолете и полейте със дресинга от смесените лимонов сок, ябълков сок и олио. Разбъркайте внимателно и сервирайте.Декорирайте по фантазия.
САЛАТА ОТ КИСЕЛО ЗЕЛЕ
Продукти:
кисело зеле 300 грама
олио ½ кафена чаша
червен пипер 1 супена лъжица
Начин на приготвяне:
Първата стъпка от рецептата за салата от кисело зеле е изборът и подготовката на зелето. Избирате средно голяма зелка, ½ от нея трябва да е достатъчна за салата за 4 порции. Нарязвате киселото зеле на ситно и го поставяте в съда, в който ще сервирате салатата от кисело зеле.
Поръсвате нарязаното кисело зеле с червен пипер и поливате с олиото. Може да замените олиото със зехтин, така вашата салата от кисело зеле ще стане по-ароматна. Не е необходимо да добавяте сол, тъй като кисело зеле е достатъчно солено.
Бобена салата
Продукти:
300гр боб сварен
3 печени чушки
3 кис. краставички
половин глава лук
шепа маслини
щипка сол
олио и оцет на вкус
Начин на приготвяне:
Прецеждате боба и го оставяте на страна. Нарязвате лука, чушките и краставичките на ситно и го добавяте към отцедения боб. Добавяте олиото и оцета и 1 чаена лъжица сол и разбърквате добре. Бобената салата е готова за сервиране, но най-добре е да оставите салата да престои 10-15 минути преди консумация, за да бъде добре овкусена. Добавете маслини за украса.
Пъстра салата с моркови
Продукти:
моркови
зеле
сол
оцет
олио
маслини
Начин на приготвяне:
Настъргват се морковите.Зелето или се стърже на ренде или се реже на ситно.Добавя се копър ябълков оцет,сол и зехтин.Всичко се обърква и поднася в чинии или в купа.За украса се поставя маслини.
Постна салата
Продукти:
1 краставица
1 домат
1 пипер
зелен лук
щипка сол
олио
Начин на приготвяне:
Измитите краставици и домати се нарязват и нареждат в чиния. Овкусявате със сол и олио
Картофена салата
Продукти:
5/6 картофа
1 лук
1 чайна лъжица сол
1 супена лъжица олио
1 супена лъжица оцет
Начин на приготвяне:
Първата стъпка е сваряването на картофите. Измивате добре картофите и без да ги белите ги слагате в тенджера и наливате вода. Водата трябва да покрива картофите. Слагате картофите на котлона и ги варите докато може да забиете вилица в тях. След като картофите са сварени и леко поизстинали ги обелвате и нарязвате на едри парчета. Нарязвате лука на ситно и го добавяте към картофите. Добавяте сол, оцет, олио и разбърквате добре.
Page updated
Report abuse