БАБИНИЯ ПОСТЕН СЛАДКИШ СЪС СЛАДКО
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
брашно - 3 ч.ч.
вода - 1 ч.ч.
олио - 1/2 от чаена чаша
захар - 1/2 от чаена чаша
орехи - 1 чаена чаша нарязани
сода бикарбонат - 1 ч.л.
сладко - 1 ч.ч. по избор, в рецептата е от смокини
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
В купа пресейте брашното с щипка сол и една чаена лъжичка сода бикарбонат. Добавете нарязаните орехи, половин чаена чаша олио и половин чаена чаша захар. Излейте една чаена чаша вода и прибавете сладкото по ваш избор. Аз ползвах сладко от смокини. Разбъркайте продуктите много добре. Застелете тавичка 22 см. с хартия за печене. Изсипете приготвената смес. Изпечете сладкиша на 180 градуса в предварително загрята фурна за около 35-40 мин. Извадете готовия постен сладкиш от фурната и още топъл поръсете с пудра захар. Изчакайте да се охлади преди да го нарежете!
Бисквитена торта с нишесте
Продукти:
2 пакета бисквити
1 пакет нишесте
500г/600г захар
1 пакет малък шоколад
Начин на приготвяне:
Първо приготвяме нишестето -100г. Хладка вода исипваме нишестето в една тенджера слагаме 1л.вода да се ври, след това слагаме захарта.Прибавяме нишесте, разбъркваме докато стане гъсто. В един съд подреждаме бисквитите с помощта на една лъжичка исипваме нишестето,така повтаряме докато свършат бисквитите.Накрая настъргваме с шоколад отгоре.И слагаме в хладилника.
Кекс с моркови и ананас
Продукти:
2 чаши брашно
1 чаша захар
1 пакетче блакплувер
1 щипка сода
1 щипка канела
4,5 моркова
малко олио
сок от ананас
100 грама стафиди
1 пакетче кокосови стърготини
и малко орехи по желание
Начин на приготвяне:
Морковите се настъргват в дълбока купа. При тях се добавят брашното, захарта, солта, бакпулверът, содата и канелата и се разбърква. Налива се олиото, а след това и сокът, и се разбърква добре. Прибавят се стафидите, кокосовите стърготини, орехите и ананасът, нарязан на малки кубчета. Разбърква се отново и кексът се пече в предварително загрята фурна.
Начин на приготвяне:
Измиваме и подреждаме парчетата тиква в тавичка. Заливаме ги с вода, колкото да се покрие дъното на тавата. Поливаме парчетата тиква с меда.
Печем на 200 градуса до пълното омекване на тиквата, около 40 минути.
След като тиквата е изпечена, поръсваме с канела и смлени орехи.
Постен шоколадов сладкиш
Продукти:
1 чаша брашно
1 чаена лъжичка захар
Една трета чаша горчиво какао на прах
Една чаена лъжица сода за хляб
2 щипки сол
Една чаена чаша топла вода
Една чаена лъжичка екстракт от ванилия
Една трета чаша растително масло
За глазурата:
Една втора чаша захар
Четири супени лъжици маргарин или олио
Две супени лъжици соево мляко
Две супени лъжици натурално какао на прах.
Две чаени лъжички екстракт от ванилия.
Начин на приготвяне:
В купа смесете захарта,брашното,какаото,ядките,солта,содата и разбъркайте добре.След това прибавете водата,олиото и ванилията .Полученото гладко тесто печете в намазена и набрашнена тавичка,в предварително загрята фурна на 180 градуса,за около за около 30 минути.
След като сладкишът се е охладил може да направите и глазурата.В касерола комбинирайте всички съставки и бъркайте непрекъснато,докато се свържат в хомогенна смес.Залейте сладкиша с глазурата и го оставете да се охлади за около един час.